【图文】韩式泡菜辣酱食材明细: 红辣椒200克姜 40克蒜 120克苹果 1个鸭梨 1个糯米粉 50克白砂糖 80克盐 90克鱼露 20克味精 20克制作步骤 1. 把红辣椒用潮毛巾擦灰，晾干。 2. 用料理机把红辣椒打成辣椒沫。 3. 把奶锅加入550克水，加入糯米粉，搅拌均匀，开小火熬煮，直到液体变得非常粘稠为止，关火。倒入辣椒沫，搅拌均匀，成辣椒糊晾凉备用。 4. 大蒜去皮，洗干净，晒干水分。 5. 姜洗干净，晒干水分，切成大片。 6.

转采于2013-02-24 22:33:28

【图文】韩式泡菜辣酱
食材明细: 红辣椒200克姜 40克
蒜 120克苹果 1个鸭梨 1个
糯米粉 50克白砂糖 80克盐 90克
鱼露 20克味精 20克
制作步骤
1. 把红辣椒用潮毛巾擦灰，晾干。
2. 用料理机把红辣椒打成辣椒沫。
3. 把奶锅加入550克水，加入糯米粉，搅拌均匀，开小火熬煮，直到液体变得非常粘稠为止，关火。倒入辣椒沫，搅拌均匀，成辣椒糊晾凉备用。
4. 大蒜去皮，洗干净，晒干水分。
5. 姜洗干净，晒干水分，切成大片。
6.

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