转采于2015-09-11 22:00:29
食材:油豆腐 莲藕 猪肉 香葱姜末
调料:白胡椒粉、盐、糖、生粉、香油
做法:
1.猪肉剁成肉末,莲藕用刨碎器刨成粒末。
2.香葱切成碎末,姜也切成末。
3.猪肉馅先用生粉、生抽搅拌腌制一会。
4.将莲藕末、葱末、姜末倒入肉馅中。
5.肉馅中依次加入白胡椒粉、盐、糖、生粉、香油、生抽顺时针搅拌至有粘性。
6.将油豆腐正面撕开以小口,将肉馅往里塞,塞满就可以。
7.将酿好的豆腐放入水锅中蒸20分钟。(蒸的时间以多少量而定)
8.取个小碗,加入生粉、
我们一起下厨吧
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