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AllyLi从soar555
转采于2013-02-25 12:55:52
【图文】韩式辣萝卜
食材明细: 白萝卜 1个 辣椒面 60克
虾皮 一小撮 韭菜 几根 苹果 1/3个梨 1/3个 姜 2片 蒜 5瓣 盐 适量 白糖 1小匙 鱼露 30毫升
糯米粉 10克 清水 90克
制作步骤
1. 准备所需材料。
2. 白萝卜撒少许盐，腌制20分钟至萝卜片菜变软，倒去腌出的水。
3. 苹果、梨切成碎末；白萝卜刨成丝；蒜、姜切碎末，韭菜洗净切成段，虾皮剁碎备用。
4. 将鱼露倒入辣椒面中。
5. 再加入切碎的苹果、梨、姜蒜末、白萝卜丝、韭菜、糖
食谱
AllyLi
々尒洣ルの美食 - 顽兔
【牛奶炖蛋】1.2个鸡蛋倒入碗中加2勺糖,打成蛋液让糖溶解;2.蛋液倒入筛网过滤蛋中杂质;3.1盒牛奶倒入蛋液中拌均,倒入筛网中过滤1-2次,表面的气泡用小勺挑出;4.盖上一层保鲜膜,放入蒸锅中,大火加热,当蒸锅中的水沸腾后,转为小火,蒸约10分钟;5.芒果丁.杏仁摆好即可~
[凉拌鸡胗] 凉拌鸡胗原料：鸡胗500克。调料：生姜5片，香葱2根，料酒1小匙，八角2颗，桂皮2块，花椒10颗，蒜蓉、辣椒粉、香油各1大匙，姜蓉1/2大匙，色拉油2大匙，生抽2小匙，香醋1小匙，盐、鸡精、砂糖各1/4小匙，白芝麻（炒香）、香菜碎各适量。制作过程：1. 鸡胗去掉里面的黄皮，洗净。2. 锅入水，放入姜片、香葱、料酒大火煮开。3. 再放入鸡胗，中火煮10分钟至熟。4. 将煮好的鸡胗捞出，浸泡入凉水或冰水中。5. 炒锅内放入油，冷油放入花椒、桂皮、八角，小火炸至出香味......
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【土豆浓汤】 1.土豆洗净去皮,切小块,洋葱切丝,培根切碎,再切点法香碎; 2.锅内放一小块黄油,待黄油融化后放洋葱丝翻炒; 3.放入土豆块炒,加清水煎一下培根; 4.把煮软的土豆块和洋葱丝盛到搅拌机里,加汤汁搅打成泥, 土豆泥汤倒回到汤锅中,加入牛奶、盐、黑胡椒粉,开锅即可~
玫瑰糖 红玫瑰三朵； 将花瓣一片片扯下来，泡在水里清洗干净； 然后用纸巾将花瓣上的水蘸干，注意一定要完全蘸干哦，不然制成糖酱后不易贮存，很容易坏； 取一干净的大碗，碗里不能有水，将弄干的玫瑰花瓣倒入，然后加入四倍于花瓣份量的白糖，用擀面杖捣烂； 将捣好的糖装入密封玻璃罐中，盖严实盖子，放入冰箱贮藏7-15天即可。
【女人生理期最佳4款补血甜品】①姜枣红糖水。具有温经散寒功效，适用于寒性痛经 ②山楂桂枝红糖汤。具有温经通脉，化淤止痛，适用于女子寒性痛经症及面色无华 ③乌梅红糖饮。具有补血止血，美肤悦颜功效 ④黑木耳红枣饮。具有补中益气，养血止血，适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。
【图文】苹果酱 食材明细: 苹果400克 水 少量 糖 200克柠檬汁 1大勺 制作步骤 1. 苹果去皮去核切小块。 2. 淡盐水浸泡10分钟。 3. 少量水小火煮软。 4. 入搅拌机打成果泥，加糖和柠檬汁。 5. 文火熬至半透明膏状即可。
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啤酒鸭，不宜用固体火锅料，牛油味太重不说，遇冷就会凝结，大败兴致。没有糖色，可用老抽或者红烧酱油代替。啤酒用量根据自己鸭肉多少增减，以能没住鸭肉为宜。
甜美香滑的蜜红豆西米 材料 小西米 150克 牛奶 500克 蜜红豆 200克 清水 作法 1.小西米放入沸水中煮到中间剩下个小白点；关火焖10分钟； 2.焖好的小西米加入牛奶一起冷藏半小时即可。
羊肉焖饭：原料：羊腿肉、洋葱、胡萝卜、青豆、大米、白葡萄酒、盐、胡椒粉。 做法： 1、羊腿肉切块，胡萝卜切丁，洋葱切末； 2、大米淘洗干净后用清水浸泡1小时； 3、锅烧热后倒入油，放入羊肉块煎至表面微黄； 4、放入洋葱末煸香后下胡萝卜丁煸炒，烹入白葡萄酒； 5、倒入大米炒匀，加盐和胡椒粉调味； 6、倒入与大米1:1.2比例的清水，中火煮开后转2圈黄豆小火闷30分钟； 7、倒入青豆闷5分钟，关火再闷10分钟即可
水果茶 1.水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。 2.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。 3.倒入开水。 4.盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出） 5.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。
【蓑衣黄瓜】1．黄瓜洗净，去两头；2．两根筷子横放，夹住黄瓜，刀刃与筷子呈45度角斜着下刀将黄瓜切成片，不要切断；3．将黄瓜翻转180度，用同样方法斜切；4．加盐腌制一小时，生抽、醋、盐、糖、鸡精、水兑成汁；5．干辣椒上锅炸香；6．和蒜泥、料汁一同浇在黄瓜上即可。
美食 完美鸡蛋羹 #食谱#
【图文】苹果醋 食材明细:苹果300g 米醋 适量 冰糖 适量 玻璃罐 1个 制作步骤 1. 原料图。 2. 苹果洗净，擦干水分后切核，切片或丁。 3. 无水无油的玻璃罐 ，下面铺一层冰糖。 4. 放一层苹果。 5. 再一层冰糖一层苹果。 6. 放满整个玻璃罐 后，倒入米醋。 7. 米醋要把苹果整个泡在里面。 8. 盖上一层保鲜膜。 9. 放在阴凉干燥的地方，三个月以上。 10. 还差三天，三个月的苹果醋，颜色已经变黄了。 11. 捞出苹果不用。
【图文】胡萝卜苹果汁 食材明细: 胡萝卜 1根 苹果 1个 蜂蜜 适量 柠檬汁 适量 制作步骤 1. 胡萝卜洗净，去皮切成小块。 2. 苹果去皮切成块，准备好柠檬。 3. 把胡萝卜块和苹果放入搅拌机里。 4. 加入蜂蜜。 5. 挤上柠檬汁。 6. 加入适量的凉开水搅打成汁即可饮用。
[五香茶叶蛋] 茶叶蛋之前发过贴，但是这次做的时候又增加了些孜然粉，感觉更接近记忆中的那股香了，不知道诺宝长大后会怀念是哪种香呢?看着她每次吃的欢乐样子，听着她小嘴里时不时会念叨的恭维话，心里真的很满足、很快乐O(∩_∩)O~主料：鸡蛋 10个 鹌鹑蛋 10个调料：红茶10克 八角2枚 桂皮1板 花椒 1汤匙 生姜3片 香叶3片 老抽 4汤匙 生抽 4汤匙 糖 1汤匙 孜然粉 15克做法：1、先将鸡蛋洗净后煮熟；2、稍微过过冷水后，将蛋壳逐个敲碎 ，以便入......
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