[开胃养颜菜：鲜虾豆腐鸡蛋羹] 虾肉有补肾壮阳，通乳抗毒、养血固精、化瘀解毒、益气滋阳、通络止痛、开胃化痰等功效。豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。鸡蛋的营养可就丰富了，可补肺养血、滋阴润燥，用于气血不足、热病烦渴、胎动不安等，是扶助正气的常用食品。番茄健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。香菇有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。还可化痰理气，益胃和中，解毒，抗肿瘤，托痘疹。玉米具有调中开胃，益肺宁心，清......