l0XI4gBo晓风残月 采集到
蒜香鸡翅
1.鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开;
2.加姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎拌匀腌制半天;
3.蒜切末备用;
4.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份;
5.不粘锅加油烧热转最小火,下入鸡翅;(一定要最小火,这样才能把鸡翅煎透,而且表面不会焦)
6.煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅;
7.撒入蒜末,并不断翻动鸡翅,把蒜末的香味煎出来即可。
1.鸡翅洗净充分沥干水份,两面用刀划开;
2.加姜片、料酒、生抽、老抽、盐、黑胡椒、蜂蜜、香叶碎拌匀腌制半天;
3.蒜切末备用;
4.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份;
5.不粘锅加油烧热转最小火,下入鸡翅;(一定要最小火,这样才能把鸡翅煎透,而且表面不会焦)
6.煎的时候,经常翻面,煎到两面微焦,筷子能轻易穿过鸡翅;
7.撒入蒜末,并不断翻动鸡翅,把蒜末的香味煎出来即可。