【麻辣土豆烧鸡翅】
1.鸡翅剁小块,泡去血水,平底锅放少许油,小火慢煎至金黄。
2.土豆去皮切片,煎完鸡翅后继续煎土豆。
3.底油爆香姜蒜,下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。
4.放入鸡翅和土豆片,调入生抽和适量的糖,加少许水焖10分钟。
5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可。
1.鸡翅剁小块,泡去血水,平底锅放少许油,小火慢煎至金黄。
2.土豆去皮切片,煎完鸡翅后继续煎土豆。
3.底油爆香姜蒜,下干红椒和花椒炒出香味下豆瓣酱炒出红油。
4.放入鸡翅和土豆片,调入生抽和适量的糖,加少许水焖10分钟。
5.装盘后洒葱花和熟白芝麻即可。