转采于2022-06-07 16:56:19
薄力粉、強力粉、中力粉の違いってあるの?小麦粉の正しい保存方法も伝授 | 食・料理 | オリーブオイルをひとまわし : 毎日の料理やお菓子作りに欠かせない小麦粉には種類があり、それぞれに適した用途があることをご存知だろうか?今回は、小麦粉の種類ごとの性質や用途、使用時の注意点、正しい保存方法などについて解説する。適した小麦粉を使うことで、料理の腕をさらにあげてほしい。
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