转采于2015-09-20 10:55:17
1.鸡脯肉切成长形的条状,装入1大碗中,加料酒.盐.鸡精.胡椒粉抓均,腌20min;2.腌好的鸡肉表面均匀沾上面粉,3.打1个鸡蛋,将沾了面粉的鸡条再挂上蛋糊,裹上面包糠;4.炒锅倒植物油,大火烧至6成热时转中火,下鸡条炸至两面金黄捞起滤油即可。
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