黄金玉米烙 配料：玉米适量、淀粉适量、鸡...
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枫天之迩从Hinata;
转采于2015-09-22 09:10:23
黄金玉米烙
配料：玉米适量、淀粉适量、鸡蛋适量、炼乳适量
做法：
1. 水果玉米煮熟
2. 煮熟的玉米把其中一行或相互间隔几行翘掉，这样留出位置，再用手掰就可以了。
3. 取下的玉米粒很完整
4. 玉米粒里放入两大勺干淀粉拌匀。
5. 打入一个鸡蛋，拌匀
6. 平底锅放少许油，倒入拌匀的玉米粒，用勺子按压开。
7. 玉米粒按压摊开，再次加入食用油，开中小火煎制，煎制一面定型后小心翻面。（煎制过程中小心晃动平底锅，防止粘锅）
8. 煎制金黄即可。
9. 切成自己喜欢的形状，撒上白糖或炼
吃哒
枫天之迩
杂蔬丸子：芹菜洗净剁成末，胡萝卜和香菇切碎丁；土豆一个去皮洗净上锅蒸熟，碾成泥，加玉米淀粉，加半勺盐、糖、鸡粉搅匀；加入事先切好的蔬菜丁，拌匀成面团；取一小块面团，用手揉圆，外层裹上玉米粒；依次将所有小丸子做好，装盘；入开水锅中蒸15分钟即可
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