转采于2015-09-22 15:24:39
秋蟹养生锅
制作步骤
1. 准备好所有的食材。
2. 螃蟹刷洗干净,加入适量的白酒。
3. 盖上盖子把螃蟹熏醉。
4. 鸡肉,猪肉,莲藕剁碎,肉泥加入莲藕末加入盐,白糖,料酒,鸡精,淀粉搅拌均匀成为肉馅。
5. 螃蟹取出一切两半切掉去掉蟹腮。
6. 炒锅倒入橄榄油。
7. 爆香葱姜,倒入螃蟹翻炒片刻。
8. 然后倒入砂锅加入适量的热水。
9. 加入米酒。
10. 加入笋块和胡萝卜。
11. 加入怀山药。
12. 大火煮开陪去浮沫。
13. 大火煮开加盖中小火炖煮。
14. 这时另取一个锅加入冷水,把剁好的
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