椒盐摇摇虾　　做法：　　1.买回来的虾，用剪刀剪去长须和虾枪，用刀在虾背上横切一刀，但不要切断。　　2.去除虾线，干辣椒也用剪刀剪成小圈，香葱洗净沥干备用。　　3.锅烧热，倒油，油热后，放入姜末、蒜蓉和干辣椒炒香，加入处理好的虾，炒至变色，加入盐、生抽、绍酒炒匀，炒成中小火焖熟。　　4.焖虾的同时，把香葱切成葱末放入干净的容器中，撒上一层椒盐。　　5.把焖热的虾倒入容器中，再撒上一层椒盐。　　6.容器密封，上下左右摇动容器，把椒盐和虾混合均匀，取出摆盘即可，一定要趁热食哦。 #

椒盐摇摇虾

　　做法：

　　1.买回...

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张钰薇想过一乙从小猴崽子

转采于2013-03-01 16:35:03

椒盐摇摇虾
　　做法：
　　1.买回来的虾，用剪刀剪去长须和虾枪，用刀在虾背上横切一刀，但不要切断。
　　2.去除虾线，干辣椒也用剪刀剪成小圈，香葱洗净沥干备用。
　　3.锅烧热，倒油，油热后，放入姜末、蒜蓉和干辣椒炒香，加入处理好的虾，炒至变色，加入盐、生抽、绍酒炒匀，炒成中小火焖熟。
　　4.焖虾的同时，把香葱切成葱末放入干净的容器中，撒上一层椒盐。
　　5.把焖热的虾倒入容器中，再撒上一层椒盐。
　　6.容器密封，上下左右摇动容器，把椒盐和虾混合均匀，取出摆盘即可，一定要趁热食哦。 #

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