转采于2015-09-30 22:17:50
比水果还好吃的夏季清凉菜【酸甜开胃瓜条】
原料:黄瓜一条、白萝卜半个 青、红小米辣、蒜
调料:白醋5勺、味极鲜酱油一勺、冰糖10粒、香油一勺、盐半勺
1、黄瓜和白萝卜冰箱提前冷藏半个小时,白萝卜去皮,黄瓜洗净切长条。
2、青、红小米辣洗净,和蒜一起剁碎,放入一个小碗里,加入一勺美极鲜味汁、5勺白醋、10粒冰糖、少许盐调成酸甜味汁。
3、将调味汁拌匀后,均匀淋在黄瓜和白萝卜条上,腌制30分钟。
4、最后摆盘,淋入香油即可上桌。
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