转采于2015-10-02 16:55:50
拔丝奶皮
1、将面粉、淀粉和泡打粉中加入适量水搅拌均匀,加入一点色拉油,搅成脆皮糊
2、将准备的奶皮切成菱形块
3、坐锅上火加入色拉油,奶皮挂脆皮糊炸定型,捞出沥干油,再放入炸至金黄待用
4、锅内加一点水,放入白糖炒融化,至微黄时倒入炸好的奶皮,翻炒出锅撒上芝麻即可。
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