【图文】蚝油生菜原料：生菜、蒜、蚝油、白糖、酱油、水淀粉。做法： 1、生菜择去老叶，清洗干净。 2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。 3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。 4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。 PS：生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。

【图文】蚝油生菜

原料：生菜、蒜、蚝油...

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转采于2015-10-05 17:25:48

【图文】蚝油生菜
原料：生菜、蒜、蚝油、白糖、酱油、水淀粉。
做法：
1、生菜择去老叶，清洗干净。
2、烧一锅开水，水中加勺盐，几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油，油热后下蒜末爆香，加蚝油，白糖，酱油，勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。
PS：
生菜焯水的时间一定要短，几秒钟，看着生菜被烫软就行了。

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