【2步做出超好吃的葱爆牛肉】#舌尖上的春...
采集 1评论
查看来源 bestfoods.diandian.com
苡123从木槿·挽歌
转采于2015-10-07 16:52:38
【2步做出超好吃的葱爆牛肉】#舌尖上的春节#
原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。
1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油；
2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟，
加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。
、23
苡123
风林茄子 基本材料 肉泥20克、茄子200克、香葱10克、生姜10克。 调味料：花生油500克(实耗油100克)、盐10克、味精5克、白糖3克、生粉20克、麻油5克、鸡汤50克、老抽王10克。 制作过程： 1、茄子去皮，切大粗条，香葱洗净切段，姜切米。 2、烧锅下油，油温120度时下入茄条，炸至金黄捞起。 3、锅内留油，下入姜米、肉泥、茄子、鸡汤、盐、味精、白糖、老抽王，用小火烧至汁浓时再用湿生粉勾芡，淋麻油即成。
可乐鸡翅的做法：1、鸡翅洗净，葱姜切片。2、锅内烧开水，放入鸡翅再次煮滚捞出，沥干水份。3、锅内放少许油烧热，放入鸡翅煎至两面泛黄。4、倒入可乐，老抽，加入姜葱，盐，料酒烧开转小火至汤汁浓稠即可。注意如果不喜欢老抽，可以不放，但是色泽绝对不是这样，有些淡。其次盐的量要根据自己喜好加，但还是建议少吃盐哟。 via @Strangerβ 精选 @花瓣美食
【2步做出超好吃的葱爆牛肉】#舌尖上的春节# 原料：牛肉500g，大葱一根。蒜少许。 1、牛肉切片，放入蛋清，料酒，老抽，腌制十分钟，加淀粉和食用油； 2、锅内油热之后炒香一半葱丝和蒜末。放入牛肉炒到九成熟， 加入剩余的葱段，生抽，盐，鸡粉，白胡椒，香油。翻炒，出锅。
蒜蓉蒸金针菇 材料：金针菇1包、大蒜1头、葱花、盐、生抽、白糖 做法： 1、金针菇切掉老根用清水浸泡1小时，洗净沥干水份后直接摆放在盘子中； 2、接着制作蒜蓉酱，把剥好的蒜瓣压扁切成蒜粒，不要过于细碎，保持颗粒状更香更有口感； 3、炒锅内加入油（蒜的一半量）烧至七八成热，关火倒入蒜蓉炸出香味，直接在锅里调入少许盐、白糖和生抽炒匀，将蒜蓉酱铺在金针菇上，开水上锅蒸2～3分钟即可，出锅撒上葱花。
［电饭煲版］红烧排骨 1.将排骨先飞水 2.在一个大碗里加入排骨酱、叉烧酱、生抽、胡椒、糖 3.搅拌均匀后加入水，搅匀 4.将排骨，配好的汁，姜蒜八角放入电饭锅，等到自动跳至保温状态即可
【酱爆五花肉】 材料：五花肉、辣椒、胡萝卜、姜、蒜；食用油、甜面酱、料酒、糖、醋 做法： 1.五花肉切成薄片、姜、蒜切片备用。 2.辣椒、胡萝卜切片备用。 3.锅中加少许油煸炒五花肉。 4.炒至五花肉微黄，并出油。将五花肉推至锅边，用锅中余油煸香姜片、部分蒜片。 5.加入甜面酱、加少许料酒不停用铲子推炒至酱香浓郁，与肉片混合炒匀。 6.加入少许白糖、醋，下入辣椒、胡萝卜片炒香，出锅前下入剩下的蒜片翻炒即可。
美食 好吃的 【酱香辣子鸡】 1、鸡块加盐、料酒、水淀粉抓匀。油热先下葱姜蒜和八角，再下青红椒段爆香，然后入甜面酱煸炒。 2、煸香甜面酱后倒入鸡块，加适量味极鲜、老抽、白糖继续翻炒。 3、炒至鸡块入色入味全熟时，加少许鸡精即可出锅。
美食【DIY酱牛肉】原料：牛腱肉一斤,干辣椒、八角、桂皮少许,姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法1.牛肉洗净过水沥干,切几大块;2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开,开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱,用筷子能穿透牛肉就熟了
【日式拉面】做法：1、五花肉冷水下锅煮开，捞出洗去血沫；将原锅里的水过滤一遍，放入五花肉，调入1勺料酒和5克盐，焖煮30分钟；出锅后放置自然冷却，改刀成想要的大小； 2、用煮五花肉的汤，加入1勺老抽、1勺白糖，放1枚八角和1片香叶，放入几个去壳的白煮蛋，即可做成卤蛋； 3、将卷心菜洗净切成细丝，放入淡盐水中焯一下；随后再将玉米粒也焯烫一下备用； 4、猪骨汤调味后盛入面碗中；另取锅加水煮开，放入拉面面饼，煮至合适的软硬度捞出放在面碗里，摆上五花肉、卤蛋、玉米粒和卷心菜丝；接着，就可以旁若无人嘶拉嘶拉地享受这
【美食时间--鸳鸯鱼头】爱吃鱼的孩子们赶紧来收藏吧~1.鱼头洗净，里外均匀抹上盐、老抽、料酒腌制30分钟。2.将野山椒剁成碎末和红剁椒、葱、姜、蒜切片一起平铺在鱼头上，入锅蒸10分钟。3.出锅时挑出葱、姜、蒜片，用香菜摆造型即可。
自制凉面 1.面条下入开水中,煮熟捞出过凉开水,沥干水分,拌上香油 2.绿豆芽洗干净后汆水 3.沥干水分后盛出备用 4.胡萝卜,黄瓜切丝 5.把胡萝卜黄瓜丝绿豆芽用少许食盐拌匀备用 6.盐，糖，鸡精用一小勺开水溶解后加入酱油，醋.搅拌均匀后。加入秘密武器3勺花生酱 7.用蛋抽搅拌完全融合 8.把调好的汁淋于面条上 9.用筷子搅拌均匀即可,最后可以拌上配好的蔬菜一起食用,夏天吃这个超棒!
【肉末蒸豆腐】 自己在家动手做 1.榨菜切成碎。 2.豆腐切小块，排入蒸碗中。撒上榨菜碎。 3.锅里热油，放入葱姜爆香，倒入肉泥，迅速划散，倒入生抽翻炒几分钟加盐即可。 4.把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸，水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好。
【鸡丝凉面】 材料：干面，鸡腿，黄瓜，花生 1.鸡腿洗净，入冷水锅加姜片，葱段，花椒煮开后转小火炖20分钟至全熟 2.花生炒熟去壳，入料理机打成碎末。（也可以手工捣碎。） 3.蒜末，香油，生抽，海天黄豆酱，拌饭酱，少许糖调成拌面的酱汁 4.鸡腿放凉后，去皮去骨撕成丝。 5.水煮开后下入面条，中小火煮至面条全熟。面条用冷水冲凉后，用冰过的凉开水浸泡一会。（使面条的口感更劲道） 6.面条沥干水份，用少许香油拌匀。加鸡丝，黄瓜丝，花生碎，酱汁拌匀即可
同采自
bestfoods.diandian.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
pptstore.net
Captin采集到PPT资源

超实用。精美简洁。四色通用商务PPT模板

6

Captin 采集到
PPT资源
采集
一抹兰采集到图说天下

8

一抹兰 采集到
图说天下
采集
uisdc.com
Allen-lqy采集到PPT

2

Allen-lqy 采集到
PPT
采集
mogujie.com
繁华似梦2013采集到生活百科

一起来做瘦美人~！

45

繁华似梦2013 采集到
生活百科
该采集待公开
采集
s.weibo.com
梵高的耳朵采集到Knowledge

4c0c7ffagw1dt486c2bfgj.jpg (440×1255)

13

梵高的耳朵 采集到
Knowledge
采集
photo.renren.com
rOV3o_活在當下采集到生活应用

这种神奇的" 凉粉" 叫做气凝胶，是一种新型的特种陶瓷，有很多奇妙的性...

43

rOV3o_活在當下 采集到
生活应用
该采集待公开
采集
tuyiyi.com
好几个为为为什么采集到教程

ios8\iphone6 plus 设计规范 及 适配尺寸 - 图翼网(TUYIYI.CO...

28

好几个为为为什么 采集到
教程
采集
weibo.com
普罗提亚的等待采集到生活

不论你学什么专业，做什么职务，都该了解这些名词

37

普罗提亚的等待 采集到
生活
该采集待公开
采集
hao.uisdc.com
与时俱进奔小康采集到ps教程

2013新版 - 40条网页设计师需了解的Photoshop礼仪

19

与时俱进奔小康 采集到
ps教程
采集
pptstore.net
不可说也采集到PPT

创意卷纸现代商务报告通用模板 #PPT#

22

不可说也 采集到
PPT
采集
pptstore.net
boom~~采集到PPT

简约黑白创意现代商务报告通用模板 #PPT#

16

boom~~ 采集到
PPT
采集
weibo.com
allenball采集到知识风暴

牛排应该这样吃的，肉食控们，你们懂的

30

allenball 采集到
知识风暴
采集
meigongyun.com
Seaseee采集到【素材】 --- 植物&花卉

48

Seaseee 采集到
【素材】 --- 植物&花卉
采集
e.weibo.com
花芊樹采集到书到用时方恨少

【11种办法毁你一生】你的每一天如何度过？你的每个选择是为了什么？你为理想做过什么？珍藏这...

42

花芊樹 采集到
书到用时方恨少
采集
page.renren.com
CL·采集到生活—态度

山海经中的动物

156

CL· 采集到
生活—态度