香蕉奶油馅饼这个是可以作为任何一餐的饭后甜点-奶油丰富的传统美国派

香蕉奶油馅饼
这个是可以作为任何一餐...

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通过书签栏工具采集于2013-03-06 22:01:51

香蕉奶油馅饼
这个是可以作为任何一餐的饭后甜点-奶油丰富的传统美国派

Uto - 2013-03-06 22:02:52说：

配料
1个9寸冷藏馅饼派皮面团
4个大蛋黄
1 / 2杯糖
1 / 4杯玉米淀粉
1 / 4茶匙盐
2杯加热全脂牛奶
1茶匙纯香草精
3个成熟的香蕉
1 / 2汤匙新鲜的柠檬汁
1又1 / 2杯重奶油heavy cream
3汤匙糖霜
用于
8-10人份

Uto - 2013-03-06 22:03:05说：

做法：
1烤箱预热 400°F(200°C)。在9寸的馅饼盘子内放入派皮面团。在派皮上用叉子刺小孔。
2在派皮里垫上蜡纸，然后装满镇石。把馅饼盘子放在烤盘上。烘烤10分钟。除去纸和豆子,再次用叉子刺小孔。再烘焙约10分钟,直到派皮呈金黄色。移到金属网架上,待凉。
3与此同时 ,用打蛋器把蛋黄，糖,淀粉,盐放在中号炖锅里打匀直到混合物为淡黄色。加入牛奶和香草精搅匀。用中火煮,不断翻搅，直至开始变浓稠,沸腾。调成小火继续煮，保持冒泡,轻轻再搅动两分钟。之后把煮好的

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