抹茶奶黄酥　原料：中粉70克；抹茶粉3克；木糖醇15克；酥油20克；清水35ml；（油皮材料）；低粉65克；酥油32克；（油酥材料）调料：全蛋液80克；澄面40克；吉士粉16克；牛奶120ml；木糖醇60克；黄油40克；（奶黄馅材料）步骤与做法： 1、黄油室温软化，加入糖搅打均匀。分次加入蛋液搅打均匀。所有粉类混合筛入拌匀。加入牛奶混合均匀。放蒸锅蒸25分钟左右，中途取出用筷子搅拌2-3次。制作好的奶黄馅稍晾凉用手抓捏成团，冷藏备用。使用前分成分成12等分的小圆，盖上保鲜膜备用。 2、小贴士：1、因

抹茶奶黄酥　
原料：中粉70克；抹茶粉3...

采集 2 喜欢评论

查看来源 mail.qq.com

(●—●)mm从海德薇．波特

转采于2015-10-11 14:50:36

抹茶奶黄酥　
原料：中粉70克；抹茶粉3克；木糖醇15克；酥油20克；清水35ml；（油皮材料）；低粉65克；酥油32克；（油酥材料）
调料：全蛋液80克；澄面40克；吉士粉16克；牛奶120ml；木糖醇60克；黄油40克；（奶黄馅材料）
步骤与做法：
1、黄油室温软化，加入糖搅打均匀。分次加入蛋液搅打均匀。所有粉类混合筛入拌匀。加入牛奶混合均匀。放蒸锅蒸25分钟左右，中途取出用筷子搅拌2-3次。制作好的奶黄馅稍晾凉用手抓捏成团，冷藏备用。使用前分成分成12等分的小圆，盖上保鲜膜备用。
2、小贴士：1、因

(●—●)mm