韩式辣酱炒鱿鱼的做法 - 菜谱大全 - ...
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久姑娘从馨瑶茹雪
转采于2013-03-07 22:51:46
韩式辣酱炒鱿鱼的做法 - 菜谱大全 - 美食社区 > 网上厨房
.鱿鱼去除内脏、剥去外皮，清理干净备用；
2.鱿鱼切花刀，锅中放水，放入姜片、料酒，水烧开后放入鱿烫熟；
3.捞出鱿鱼冲洗干净备用；
4.青椒、红椒、洋葱切细条备用；
5.锅中放油热后，放入洋葱丝、鱿鱼卷翻炒均匀；
6.放入韩式辣酱翻炒均匀，再放入青红椒丝翻炒均匀出锅，撒上芝麻即可。
你等我有厨房的！
久姑娘
【肉嫩多汁的烧鸭腿】1.鸭腿两只,用适量咖喱粉、胡椒粉、孜然粉、生抽、老抽、料酒抹均,腌1小时;2.热锅热油,鸭腿有皮的一面放进去,煎到皮下的油出来;3.两到三分钟,翻一面,继续煎两分钟;4.加1勺料酒、2勺白糖、1勺醋、1杯水,沸腾后盖上盖,文火焖20分钟,收汁即可
鲜虾饭团 　　做法： 　　1：胡萝卜、火腿切碎粒，鲜虾去壳去虾线洗净。 　　2：锅中水烧开，加入料酒，倒入虾仁焯熟沥水备用。 　　3：热锅放少许油，倒入胡萝卜、火腿粒翻炒数下。 　　4：倒入焯好的虾仁一起炒熟后关火。 　　5：将米饭和炒好的火腿、胡萝卜、熟虾仁混合。 　　6：混合后的米饭放入容器，倒入万字酱油后，搅拌均匀。 　　7：戴一次性手套沾上少许水将混合好的米饭用手捏成大小差不多的小饭团。 　　8：在饭团中间部位裹上海苔条。 　　9：最后将
【培根芝士焗土豆泥】做法：1、洋葱、青椒，培根切成丁 2、土豆去面切丁蒸熟，20分钟左右 3、土豆稍凉后加牛奶、黑椒、盐压成泥 4、将1中的丁翻炒留下少许后，倒入3搅拌均匀 5、搅拌后置入容器，表面铺上剩余少许的丁和芝士。220度烤10分钟左右。完成。~～~吃货请关注 @一切与美食有关
【土豆新吃法】洗净蒸熟，挖空后塞点喜欢的... - 腐叔采集到吃小家 - 花瓣
#料理#
【孜然馒头粒】 馒头切丁，锅中不放油倒入馒头小火炒至表面微黄，从锅中倒出馒头放一点点油，倒入干炒的馒头粒，加入混合粉料（花椒粉，五香粉，孜然粉，辣椒粉）和盐，大火炒匀即可。香香脆脆很好吃，粉料可以根据自己胃口调。
【你会做炸酱吗？】今天这个是我家第二道炸酱面，主角是猪肉和豆腐，肉是炸酱面很重要的角色，最好不要少，有了它味道会增色很多，不过其他的角色就看自己发挥了。豆腐口感滑嫩，用在这个炸酱里面，很入味，不比肉的味道逊色哦，配面或米饭、粥都很棒！
【图】蛤蜊蒸蛋 主料：文蛤 10只 鸡蛋 2个 调料：食盐 少许 鸡精 少许 葱 适量姜 2片 料酒 1/2汤匙 做法 1、准备材料 2、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上（也可以在水里放入适量香油），让其吐尽泥沙，用刷子将青蛤表面清洗干净 3、锅中放入适量水，放入姜片和料酒烧开，将青蛤放入，煮至开口立即捞出，蛤蜊开口时间先后不一，要及时把开口的蛤蜊出来，不然就煮老了 4、将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中，煮蛤蜊的水捞去姜片晾凉待用 5、鸡蛋打散，加入盐、鸡精和晾至温热的蛤蜊水调
这么爽
韩式辣酱炒鱿鱼的做法 - 菜谱大全 - 美食社区 > 网上厨房 .鱿鱼去除内脏、剥去外皮，清理干净备用； 2.鱿鱼切花刀，锅中放水，放入姜片、料酒，水烧开后放入鱿烫熟； 3.捞出鱿鱼冲洗干净备用； 4.青椒、红椒、洋葱切细条备用； 5.锅中放油热后，放入洋葱丝、鱿鱼卷翻炒均匀； 6.放入韩式辣酱翻炒均匀，再放入青红椒丝翻炒均匀出锅，撒上芝麻即可。
零厨艺也可以做出美味家常红烧带鱼！
用最古老的方法烹饪猪肉—客家咸猪肉 食材明细: 五花肉600克 白醋 3大勺大蒜 2半（剁碎）红椒 2个（切碎） 盐 1.5大勺 五香粉 1大勺 白胡椒粉 1大勺 大料 2瓣 制作步骤 1. 备齐原料。 2. 热锅中放入盐和大料，用小火炒至微黄，放凉。 3. 倒入五香粉和白胡椒粉。 4. 将所有原料拌匀。 5. 五花肉洗净，用厨房纸巾抹干水分。 6. 将炒好的腌料倒在五花肉上。 7. 将腌料均匀的抹在五花肉上。 8. 将五花肉放入保鲜袋中，放入冰箱冷藏3天。
【电饭煲豌豆香肠焖饭】1.米洗净,泡30min;2.蔬菜洗净,豌豆沥水,洋葱切碎,胡萝卜去皮切丁,香肠切片;3.锅放底油,煸香洋葱碎,入胡萝卜.豌豆过油翻炒;4.过油菜料和香肠片入泡好米中入适量清水,入生抽.胡椒粉.盐.香油拌匀;5.按煮饭键,待其跳起,不开盖,再焖10min即可
【姜汁菠菜塔】材料 菠菜 400克 酱油 1/2汤匙 盐 适量 香油 3茶匙 生姜 1大块 香醋 2茶匙 鸡粉 1茶匙 枸杞 少许 作法 1.将生姜去皮，压切成茸; 2.用少许开水浸姜汁10分钟; 3.加入酱油、香醋、鸡粉、适量盐调成汁备用； 4.锅里烧开水，将洗净沥水的菠菜放入氽断生后捞出沥水； 5.加少许香油； 6.加些枸杞，吃时将调好的姜汁淋入拌匀； 7.取一个深筒形容器，把拌好的菠菜放入，压紧，然后倒扣在盘中，即可。
宅在家里懒得做菜，简单几步就可以轻松吃上好吃的料理，宅女宅男必备的菜单哦！
啤酒鸭，不宜用固体火锅料，牛油味太重不说，遇冷就会凝结，大败兴致。没有糖色，可用老抽或者红烧酱油代替。啤酒用量根据自己鸭肉多少增减，以能没住鸭肉为宜。
明虾   生粉   面包糠  适量 鸡精   蕃茄酱   生菜   鸡蛋  1枚 盐   黑胡椒粉   沙拉酱   作法 1.生菜切细丝备用； 2.鸡蛋放入碗中打匀，生粉及面包糠各放入盘中备用国 3.虾去虾头及虾壳，留尾部不要去掉，再虾的腹部浅浅的划3刀（一定要轻轻的，只要把虾筋切断就可以了，这步是为了防止虾受热卷曲），再用刀在虾背部拍两下以保证虾筋全部断掉； 4.处理好的虾身调入盐，少许鸡精，多一些的黑胡椒粉抓匀腌5分钟; 5.取一个明虾，依次均匀沾一层生粉，裹一层蛋液，最
材料 贝壳通心粉 150g 培根 6片 新鲜豌豆 100g 白糖 1茶匙 黑胡椒碎 少许 番茄 2个 番茄沙司 50ml 马苏里拉芝士 150g 黄油 1小块 作法 1.新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，培根切小块，马苏里拉芝士刨成丝； 2.锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，大火煮开转小火8分钟，煮至无硬心后捞出； 3.放入沥篮中沥干水份，倒入一些橄榄油拌匀待用； 4.锅烧热，放入黄油融化后倒入培根片，大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄
家常木耳肉片 材料:猪里脊250克、木耳250克、植物油50克，水淀粉20克、生抽一勺、干花椒5克、盐适量。 制作方法： 1、将肉洗干净，切成片，和水淀粉、盐搅拌均匀。 2、干木耳用温水浸泡变软，再撕成小块。 3、将油烧至7成热，加干花椒爆香。 4、放入肉片煸炒变色，捞出备用。 5、锅内放少许油，倒入木耳煸炒。 6、加入肉片和木耳搅炒均匀，出锅装盘即可。
【自制芝士爆浆猪排！这个必须得MARK！！！】其实这个也可以自己做的嘛~~看起来还不算太难，自己的成品一口咬下去也可以有满满的芝士流粗来哦！！ （via 欣欣欣欣欣欣欣欣欣欣）
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