转采于2012-05-03 11:29:48
绿茶汤圆DIY
1.把和好的糯米粉团三分之一,放到滚水里煮透,趁热和到之前的粉团里;
2.和均匀之后,加50g白糖揉匀,牛奶加糖用小火煮滚;
3.把所有粉类及黄油混合加入鸡蛋拌成面糊状;
4.把面糊边搅拌边慢慢倒进牛奶里,最后加入椰丝拌均匀;
5.糯米团分成若干小份擀圆,包入椰蓉馅;
6.煮汤圆等水沸腾才放汤圆进去,开盖煮到都浮起来就好了。
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