肉末蒸豆腐
1.豆腐切块放齐于盘中心。
2.将肉末加酱油和盐拌一下入味半小时。
3.起锅小火倒油，加姜末蒜末豆瓣酱炒出红油，再放入肉末煸香加入适量开水烧开盛出。
4.把炒好的肉末连同汤汁一同倒入豆腐盘中，大火蒸8分钟。
5.出锅撒上葱花即可
小贴士
1.豆瓣酱要炒出红油才够香，小火。
1.豆腐切块放齐于盘中心。
2.将肉末加酱油和盐拌一下入味半小时。
3.起锅小火倒油，加姜末蒜末豆瓣酱炒出红油，再放入肉末煸香加入适量开水烧开盛出。
4.把炒好的肉末连同汤汁一同倒入豆腐盘中，大火蒸8分钟。
5.出锅撒上葱花即可
小贴士
1.豆瓣酱要炒出红油才够香，小火。
