转采于2022-10-10 15:41:21
【图文】红腐乳淋杏鲍菇
原料:杏鲍菇4根、花生酱15克、红腐乳1大块(约30克)、腐乳汤汁20ML、葱少许。
做法:
1、将杏鲍菇焯熟,用冷开水浸凉,挤干水分备用;
2、将杏鲍菇切成小块码入碗中;
3、准备一调料碗,放入花生酱,倒入20ML米醋,用勺子朝一个方向搅拌开,再加入红腐乳和腐乳汁,继续朝一方向搅拌开;
4、加入15ML芝麻油,继续朝同一方向搅拌均匀,最后加20ML苹果醋朝同一方向搅拌均匀;
5、将调制好的红腐乳汁淋在杏鲍菇上,撒上点葱丝,即可开吃拉;
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