泡椒凤爪
1、 鸡爪剁成两块
2、 入锅，放姜片、蒜瓣、少许料酒，煮
3、 煮开，继续煮，根据自己喜欢的熟烂口感决定时间，煮好后，冲凉水降温，洗去浮沫，泡在凉水中
4、 调汁：泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块
5、 放入晾凉的鸡爪浸泡入味
6、 夏天的话可以盖上保鲜膜，放冰箱冷藏
1、 鸡爪剁成两块
2、 入锅，放姜片、蒜瓣、少许料酒，煮
3、 煮开，继续煮，根据自己喜欢的熟烂口感决定时间，煮好后，冲凉水降温，洗去浮沫，泡在凉水中
4、 调汁：泡椒水、凉白开、柠檬片、红椒块
5、 放入晾凉的鸡爪浸泡入味
6、 夏天的话可以盖上保鲜膜，放冰箱冷藏
