【陈皮莲子猪肚汤】食材：猪肚1个新鲜莲子150克陈皮3克蜜枣2颗红萝卜1根玉米笋60克姜20克蚝豉5粒盐适量料酒1汤匙做法： 1.猪肚彻底洗净后，冷水入锅，放入姜片与料酒，开火，焯烫一下，之后再取出认真清洗一遍。 2.清洗干净的猪肚可切可不切，视自己喜欢哈，蚝豉用清水浸泡发透后，洗净，红萝卜与玉米笋洗净切块，陈皮泡发。 3.加入半锅清水。 4.把猪肚放入(注：因为我想等煲完汤后，把猪肚取出凉拌着吃，所以没切) 5.蜜枣，陈皮，蚝豉入锅。 6.接着放入玉米笋，红萝卜和姜片。 7.盖好盖

转采于2015-10-25 16:18:26

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