鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜 圆白菜、水发香...
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闻枫悦从pp0330
转采于2015-10-30 00:23:02
鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜 圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁 锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒，然后放 入糯米饭炒匀 将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口 蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁 烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁 烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次
我想吃肉~
闻枫悦
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【带皮叉烧】 做法： 1）备好烤肉酱和五花肉。 2）将肉切成合适的长度，用肉酱加生抽，蜜糖腌制24小时。 3）烤盘铺上锡纸，将腌好的猪肉放置烤盘上。 4）烤箱上下火200度预热5分钟，将烤盘置于烤箱中，200度烤25分钟左右取出。 5）肉切成合适的厚度，用锅将腌肉的酱汁烧开，淋在烤肉上即可
【干炒牛河】主料：河粉、牛里脊；辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油；方法：1.牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制；2.锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉；3.小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味；4.加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
鱿鱼筒洗净，剥去表皮红膜 圆白菜、水发香菇、火腿肠切丁 锅中放少许油，下葱末、香菇炒出香味，放圆白菜、火腿肠煸炒，然后放 入糯米饭炒匀 将炒好的糯米饭塞入鱿鱼筒内，用牙签封口 蚝油、甜面酱、孜然粉调成汁 烤盘中，铺锡纸，放上装有糯米饭的鱿鱼筒和鱿鱼须，刷上调好的孜然汁 烤箱预热，中层200度烤15分钟，中间翻面再刷酱一次
香脆银鳕鱼 　　做法： 　　1.在碗中打散鸡蛋与牛奶混合均匀 　　2.在另一个碗中将面粉、胡椒、盐混合 　　3.鳕鱼切片用盐、黄酒、葱姜碎腌渍半个小时 　　4.将鳕鱼片先沾蛋汁，将两面沾取面粉，并甩去多余粉状物 　　5.橄榄油油锅烧至八分热后改中火，将鳕鱼逐片入锅，每面煎炸约两分钟至表皮香酥，鱼肉已熟即可 　　6.食用时可挤上柠檬汁增添香味，再洒上黑胡椒粉
迷迭香柠檬烤鸡腿 材料：鸡腿2个，洋葱1/2个，柠檬半个，新鲜的迷迭香2小枝，橄榄油30ml，盐，黑胡椒 1. 洋葱去皮切小丁，迷迭香撕成小段一起放在大碗中。取一半柠檬，将柠檬汁挤入后，柠檬切块也放入大碗中。加入橄榄油。加盐，磨入黑胡椒 2. 将鸡腿洗净擦干水份后放入大盆中，揉捏一会，让调料分布均匀鸡腿更入味。盖保鲜膜，放入冰箱腌制24小时后取出 3. 剪一大张铝箔纸，将鸡腿和腌料放入。四边捏起，将鸡腿包好，放入预热好200度的烤箱中层烤20分钟后打开铝箔纸再烤15分钟即可。
ついった9月1週目 [6]
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泰式咖喱虾 原料：大虾300克 柠檬半个 小米椒2-3只（切成圈） 薄荷适量 　 咖喱3块（微辣） 椰汁80毫升 葱蒜末各半大勺 盐适量 　　制作： 　　1.薄荷洗净，剁碎 　　2.大虾洗净，从背部剪开虾壳 　　3.用牙签挑出虾线 　　4.炒锅倒入植物油烧热，下葱蒜末、小米椒圈爆香 　　5.放入大虾，炒至变色 　　6.放入咖喱块 　　7.倒入椰汁 　　8.挤入柠檬汁，翻炒均匀 　　9.倒入薄荷碎，焖煮约2-3分钟
【酱牛肉】原料：牛腱肉一斤，干辣椒、八角、桂皮少许，姜、葱、老抽、料酒、白糖适量。做法：1.牛肉洗净过水沥干，切几大块；2.锅加水、老抽、白糖、干辣椒、八角、桂皮、料酒、姜、葱（葱切段）、牛肉 、大火将肉和所有的佐料烧开，开锅后转小火60分钟。期间要翻滚牛腱，用筷子能穿透牛肉就熟了。
Sticky Pork Chops #西餐#
【铁板鱿鱼】 食材：鱿鱼2—3条 配料：料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒、食用油、蒜味辣椒汁 做法：1、准备好腌制调料，料酒、姜丝、黄豆酱、四川风味麻辣酱、椒盐、白胡椒。 2、鱿鱼去内脏去表膜洗净备用。 3、将鱿鱼切成大小均匀的条状或块状，鱿鱼须切开。 4、倒入一勺料酒、适量姜丝、椒盐和白胡椒，再加入黄豆酱、川味麻辣酱各一勺。 5、搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一会。 6、取出后，用竹签或金属签穿成串备用。
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