【土豆鸡蛋饼】1．取碗，装少量清水，土豆...
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T^T小胖子从吃藕丑
转采于2015-10-31 21:38:57
【土豆鸡蛋饼】1．取碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中；2．调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀；3．磕入鸡蛋、加入3大勺面粉、葱花拌匀；4．平底锅预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底；5．2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底；6．翻面继续煎熟即可。
吃的制作
T^T小胖子
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【DIY超人气仙草奶茶】原料很简单，只需一包红茶、一包牛奶和少许的仙草粉就可以了，这样一杯清凉醇香中夹杂着口感柔嫩Q弹，且能清凉祛火的仙草冰奶茶就做好啦！还等什么？快来学学吧~（来源于木棉的美食之旅）
美食达人SissiS-焦糖布丁：鸡蛋两个、牛奶200ml、白砂糖30g、白砂糖60g、水20g。1.白糖与水放在锅里加热熬制焦糖，当颜色变成金黄色时，离火，倒入布丁模子中2.保持着焦糖与水的比例是3:1左右就可以，焦糖倒入瓶底。3.200ml牛奶+30g的糖，稍微加热，糖融化后倒入打散的鸡蛋液中搅拌均匀。布丁液静置半小时。倒入模子或者瓶子中。蒸锅里蒸吧（开锅后15~20分钟）。跟蒸鸡蛋羹一样。而且如果放在蒸锅中，最好上面封上保鲜膜，这样避免内部出泡泡。
全民热爱下饭菜【肉末粉条】 原料：红薯粉条1把　猪肥瘦肉100克（去皮）　郫县豆瓣1汤匙　姜1小块　葱3根　蒜3粒　酱油1汤匙　白糖1/2茶匙　黄酒2茶匙　花生油3汤匙 1、红薯粉提前6小时泡发好。姜、蒜切末；葱切葱花；猪肉切末。 2、锅烧热后放油，开小火，倒肉末，加黄酒铲散，炒干水分并出油。把肉拨到锅沿，放郫县豆瓣炒香酥，吐红油。放姜蒜末炒香。把肉末铲下来，一起炒匀。往锅里掺200的清水，中火烧开。放红薯粉条，放酱油，继续用中火煮，适时翻动。 3、待锅里汁水将干又没有干时，加葱花和白糖，快速翻动
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】 材料:鸡蛋，白糖两大勺,盐一小勺 备注：盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。 １，鸡蛋加水煮熟.２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子。
肠粉 做法：1猪扒肉，香葱。2泡好香菇和木耳3，猪肉，香菇，木瓜，生姜剁碎。4加地瓜粉，酱油，鸡精，盐搅拌均匀。5肠粉一条摊开，搅拌好的肉馅料放在肠粉上卷起来。6开始上锅蒸8分钟左右。7切好的大蒜和香葱。8先爆香大蒜，然后倒入酱油熬一下，最后放香葱。9淋在蒸熟的肠粉上即可
【土豆鸡蛋饼】1．取碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中；2．调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀；3．磕入鸡蛋、加入3大勺面粉、葱花拌匀；4．平底锅预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底；5．2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底；6．翻面继续煎熟即可。
杏仁布朗尼制作方子： 食材： 黄油 175g 细砂糖 250g 鸡蛋 3个 可可粉 65g 低筋面粉 75g 泡打粉 1/4 大勺 盐 1/4小勺　 香草精 2 小勺　 杏仁（购买精选杏仁） 100～150g　 制作过程： 1. 将杏仁放入烤箱6-7分钟，使其上色，放冷后一部分切碎备用，一部分留作装饰用。 2. 室温黄油中分次拌入糖和香草精，打发到蓬松。 3. 一个一个的加入打散鸡蛋与之混合。筛入面粉，可可粉，泡打粉和盐，混合均匀。拌入切碎的杏仁
【香草奶香意面香肠卷】材料：千层面皮3张、马苏里拉奶酪100克、香肠6根、鸡蛋1个、迷迭香1小搓。做法：1.准备好所需原料，马苏里拉可适当软化；2.锅中加入清水，放入千层面皮，加入少许盐和橄榄油，大火煮约7分钟左右，煮好后泡在水中备用；3.煮好的千层面取出，从中间切开一分为二，放入一根香肠卷起；4.鸡蛋液打散，用小刷子在边缘收口出抹匀；5.器皿内铺锡纸，涂抹一层黄油，收口朝下码放好所有的香肠卷；6.马苏里拉刨碎，厚厚的洒在香肠卷上，表面再撒上一层迷迭香，入预热烤箱200度的烤箱中层，约10-15分钟，表面
黑凉粉   作法 1.将黑凉粉倒入小锅中，加入150ml水； 2.用筷子搅拌成糊状，至完全没有颗粒； 3.慢慢倒入开水，并不断搅拌； 4.直至沸腾关火； 5.倒入饭盒中待冷却，定型后取出可切块调自己喜欢的味道即可。
用香而不肥的“硬菜”贴秋膘------奶油芝士焗龙虾 原料：波士顿龙虾1只 口蘑 100克 洋葱1/4个 蒜1瓣 调料：白葡萄酒50ml 白胡椒粉1茶匙（5克） 盐1.5茶匙（约8克） 黄油20克 淡奶油200ml 芝士丝（马苏里拉cheese）80克 龙虾的处理方法： 1）龙虾冲洗干净后放入开水锅中，然后盖上锅盖，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。 2） 当龙虾的温度降下来之后，用手将龙虾的两只钳子掰下来，然后将龙虾平放在案板上，用刀尖叉进龙虾头和 身体的
面包的各种吃法，可以动手试试哦
[热狗木nai伊] 1.香肠和酥皮准备好；把酥皮擀开,成薄薄的面皮;2.用刀子把面皮切成细长条儿,然后在香肠表面进行缠绕,注意在一端露出一些香肠，形成“木nai伊”的“脸”; 3.烤箱预热190摄氏度,中上层烤15～20分钟左右;4、烤好后取出稍放至不烫手,然后用少许花生酱点在它们的“脸上”成为眼睛即可.(
【原料】：        面粉  开水   【配料】：        鸡蛋  培根 火腿（也可以加肉松，午餐肉，里脊什么的） 甜辣酱（或者番茄酱，沙拉酱） 生菜   【调料】：        盐 胡椒粉    1，原料图。   2，面粉放在盆里，一点点加入开水，并用筷子搅拌成絮。揉成光滑的面团后静置20分钟备用。   3，分割成团，揉圆用保鲜膜盖上。   4，取出一份，擀开成薄片。刷上一层食用油。   5，如图折叠起来，用手拍平，从一头卷起。   6，收口在底下如图。用保鲜膜盖上醒1
伯爵奶茶 配料：红茶茶叶1小勺(5ML，约3克)，牛奶180克，盐一小撮 制作过程： 1、把一小勺红茶茶叶倒入茶壶。 2、牛奶用奶锅煮开，趁沸腾的时候立刻倒入茶壶里。盖上茶壶盖，等待2-3分钟。 3、2-3分钟后，把茶通过细的茶筛网，滤掉红茶渣。 4、在过滤后的奶茶里加入一小撮盐，搅匀即可。可根据个人口味加入糖，也可以不加，享受奶茶的原滋原味。
哈密瓜果酱 材料： 哈密瓜500克、白砂糖80克、QQ糖5个、柠檬半个 做法： 1. 哈密瓜去皮切块状 2. 放入料理机中搅打成果酱汁 3. 挤半个柠檬汁水进去 4. 烧沸后加入白砂糖小火熬煮 5. 煮到变浓稠时加5个QQ糖进去 6. 继续煮到水分变少，果酱粘稠即可
好
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