原料：南瓜100克、白糖2大勺、糯米粉1...
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被压榨的打工人从~小迷糊~
转采于2022-11-17 22:23:00
原料：南瓜100克、白糖2大勺、糯米粉100克、豆沙100克、酒酿1碗、枸杞适量
做法：
1、南瓜洗净，切成块，然后上锅蒸熟，稍微凉后，加入一大勺白糖，用勺子碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团，枸杞用水浸泡
2、南瓜糯米团分成20克一个的团状，豆沙分成10克一个的团状，取一个糯米团按扁，然后包入豆沙，封口后团成圆子状
3、锅中烧热水，水开后将酒酿放入继续煮开，然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮
4、将泡水的枸杞也放入锅中，等到所有圆子浮在水面上，即可关火，最后加入一大勺糖拌匀即可
糕点西餐
被压榨的打工人
【煎馒头片】 材料：老面馒头2个、鸡蛋2只、小葱3根 调料：盐、白砂糖、五香粉少许、胡椒粉少许、白醋几滴 1.馒头切厚片,每个馒头约分切4-5片；小葱洗净切末；鸡蛋打散；鸡蛋液中加入制作调料，加少许水搅打均匀，将葱末放入拌匀； 2.煎锅烧热，加入少许油刷匀；用筷子夹着馒头片放入蛋液中滚一圈，使馒头片均匀地包裹上一层鸡蛋液； 3.馒头片放入刷油的煎锅中，煎至表面金黄焦香，翻个面，煎至双面金黄焦香时夹起，将起锅后的煎馒头片放在厨房专用纸上吸吸油，上桌直接食用，或根据个人口味蘸食佐料
【虾肉藕夹】 1.准备一些葱姜水，将虾仁先拍松，再剁成肉泥 2.调入少量盐、胡椒粉、料酒、葱姜水打匀，将藕去皮切成薄片 3.取两片相当大小的藕片，往一片上抹上一些虾肉，用另一片压在上面成藕夹 4.用生粉、面粉和鸡蛋和一边清水调成浆，把藕夹放浆里均匀地裹上，再裹一层黄金面包糠5.油烧热，放藕夹炸熟。
藿香的独特吃法——藿香油条 1：面粉里倒入盐，细砂糖，蜂蜜，酵母。 2：分次加入冷水，搅拌成絮状。 3：揉成团发到2倍大，倒入藿香碎。 4：放置到案板上。 5：揉至面团都包裹住藿香碎。 6：然后用手继续揉。 7：来回的揉上几个来回。 8：直到面团揉光滑。 9：切出一小半面团。 10：俺扁。 11：切成一个一个小长块。 12：用筷子在中间压下。 13：压出褶子来。 14：油烧热在锅中炸制。 15：炸制两面金黄色。 16：捞出控油
【香蕉酥】1、南瓜去皮去籽后切小片，放微波炉6分钟，压成泥，喜欢吃甜可以加点糖2、南瓜和糯米粉揉成团，揉上有粘性3、香蕉去皮后先切断，再切成细条4、把南瓜糯米粉团压扁，均匀将香蕉条包在中间，做成香蕉状 5、油锅5分热，把香蕉酥一个个下入，炸至金黄色，捞起去油分即可
【桂花蜜汁山药】1.山药切厚片，放上枸杞，放蒸锅，上汽后蒸15分钟，拿出来控干水分;2.蜂蜜，一点桂花酱，用温水泻开，调成汁;3.把桂花蜜汁浇在山药上即可。
萝卜虾皮丸子 材料 红皮萝卜 虾皮 鸡蛋 面粉 葱末 萝卜擦细丝 把材料全部混合一起拌匀 放盐 面粉不要多 锅内热油 改小火 弄一团炸2面金黄 装盘即可 口味自己调
【土豆鸡蛋饼】1．取碗，装少量清水，土豆洗净去皮，直接刨入碗中；2．调入盐、孜然粉、胡椒粉拌匀；3．磕入鸡蛋、加入3大勺面粉、葱花拌匀；4．平底锅预热后刷上一层薄油，改中小火，下入少许土豆鸡蛋糊铺平锅底；5．2分钟左右，饼底部已熟，晃动锅，饼会离开锅底；6．翻面继续煎熟即可。
DIY蛋黄焗南瓜 1、南瓜削皮去籽，切长条；2、滚水里放点盐，南瓜条下水煮熟，捞出控水；3、锅里倒少许油，放入咸蛋黄，拿铲背顺时针推搅，油温不要过热；4、蛋黄炒碎后，把滤好水的南瓜条倒进翻炒，使南瓜条均匀蘸满咸蛋黄；5、最后出锅装盘，撒少许香菜点缀即可。
【炒鸡Q的手工薯圆】简直好吃到流泪呀！
原料：南瓜100克、白糖2大勺、糯米粉100克、豆沙100克、酒酿1碗、枸杞适量 做法： 1、南瓜洗净，切成块，然后上锅蒸熟，稍微凉后，加入一大勺白糖，用勺子碾碎，和糯米粉按1:1的比例糅合成粉团，枸杞用水浸泡 2、南瓜糯米团分成20克一个的团状，豆沙分成10克一个的团状，取一个糯米团按扁，然后包入豆沙，封口后团成圆子状 3、锅中烧热水，水开后将酒酿放入继续煮开，然后将做好的豆沙南瓜圆子放入煮 4、将泡水的枸杞也放入锅中，等到所有圆子浮在水面上，即可关火，最后加入一大勺糖拌匀即可
【DIY培根薯饼】把培根和洋葱切碎，薯仔切丝。加半个鸡蛋,面粉,番茄,酱少盐，然后搅匀热油细火下锅摊成小饼。如果想味道更野味，可以加点番茄酱，炸出来的颜色也会更好看。喜欢吃薯饼的童鞋不用去M记了，自己在家也可以做啦！
【五彩卷】做法：1.鲜虾洗净，去除虾线虾头；在放有葱、姜、料酒的水中焯熟，放入凉水，完全纳凉后，剥掉虾壳； 2.鸡蛋打散，在平底锅中煎成蛋饼备用； 3.生菜洗净；黄瓜和胡萝卜洗净切丝，蛋饼也切成丝（不用太细）； 4.用温水将米纸泡软（注意：1〜2分钟就可以，水温不能过热！水太热或者泡太久会导致米纸破损）； 5.最后就用泡好的米皮包裹好切好的黄瓜丝、鸡蛋丝等等，切除两头多余的米皮就ok啦！
【微波版土豆泥】1、土豆2个洗净去皮切丁,放容器加牛奶75ml拌匀.放微波炉高火两分钟,取出搅拌,再放微波炉高火两分取出,加牛奶75ml搅匀，放微波炉高火两分钟取出搅拌,重复此动作直至土豆泥可轻松压成泥；2、火腿和胡萝卜切片,汆烫熟,切丁.加入土豆泥中,撒适量盐和胡椒粉,搅匀即可。
【酥皮土豆】1.土豆去皮、蒸熟，用刀压成土豆泥，火腿切粒 2.把土豆泥与火腿粒、鸡蛋黄、精盐、白糖、味精、淀粉拌匀，做成饼状 3.平底锅内倒入油，烧热，放入豆泥饼， 撒上面包糠，用小火煎至两面金黄即可
【芝心肉丸】奶酪切丁，馒头去皮切块混合牛奶。肉糜加葱末，姜末，切碎的土豆一起绞碎，加入所有调料，用打蛋器打上劲。加入馒头，继续搅打上劲。均匀细腻为好 用虎口挤丸子或者直接用勺子挖一块，里面塞个奶酪封口，入平底锅煎定型，吃的时候用烤箱200度，烤到自己喜欢的色彩就可以了。
【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦！
【极品南瓜球】南瓜去皮、洗净切块，放笼屉蒸熟 2. 把蒸熟的南瓜捣成泥 3. 加入糯米粉、面粉和适量白糖，搅匀成团，捏成小球 4. 锅中放入适量油，烧至6-7成热时，下南瓜球 5. 用中火炸至呈金黄色，捞出沥干油分即可
爱上好吃到爆的早餐——鸡蛋葱油饼 今天配的是豆浆，对是豆浆，别以为是橙汁， 只不过是南瓜豆浆。哇哈哈，南瓜的颜色真是美到爆； 南瓜切块先煮几分种，和黄豆一起放豆浆机里就可以了。鸡蛋葱油饼 材料： 面粉：150克 温水：100克 小葱：1把 鸡蛋：1个 盐：适量 胡椒末：适量 芝麻：适量 油：适量
拔丝香蕉 1.香蕉剥了皮后，切成片，抹上淀粉，进油锅炸到金黄色时捞出备用；2.然后开始热油锅，把油烧到5、6分热的时候放糖；3.等糖水开始冒泡，就把之前炸好的香蕉片倒进锅中，直到糖水变得浓稠，大功告成啦！
材料： 面包片：3片 鸡蛋：3个 火腿片：3片 马苏里拉奶酪：30克 沙拉酱：40克左右 盐：少许 糖：1小勺 香草碎：适量 黑胡椒末：适量 1、面包片放烤盘上； 2、先在面包片上抹上薄薄一层沙拉酱； 3、再放上火腿片； 4、再用沙拉酱沿着火腿片挤上一圈。先在周围撒上一半的马苏里拉奶酪； 5、在沙拉酱围成的中间，打入一个鸡蛋，撒入少许的盐和糖，并在鸡蛋上撒上剩下的马苏里拉奶酪，最后撒上适量的香草碎和磨上适量黑胡椒末； 6、烤箱150度，中层，先烤10分钟，再放中上层，继续烤10分钟就可以了。
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