主料：鸡蛋 4个肉馅 250g 辅料：菠菜适量红青椒　少许调料：盐葱姜末生抽玉米油适量蛇年摇钱树的做法: 　　1、葱姜剁成末。　　2、七分瘦肉剁成肉泥，鸡蛋两个，实际用了四个。　　3、肉泥中加入适量盐、葱姜末、生抽、玉米油后搅拌上劲。　　4、鸡蛋打散。　　5、菠菜洗净备用。　　6、起锅将浇菜焯水备　　7、取平底煎盘，用肥肉将锅底擦一遍，开始做蛋饼。　　8、锅七分热时倒入蛋液，快速晃匀。　　9、如法炮制，制作蛋饼。　　10、将蛋饼放凉后，放

主料：鸡蛋 4个肉馅 250g

辅...

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kaolin002从刘雯飞

转采于2013-03-14 19:36:29

主料：鸡蛋 4个肉馅 250g
辅料：菠菜适量红青椒　少许
调料：盐葱姜末生抽玉米油适量
蛇年摇钱树的做法:
　　1、葱姜剁成末。
　　2、七分瘦肉剁成肉泥，鸡蛋两个，实际用了四个。
　　3、肉泥中加入适量盐、葱姜末、生抽、玉米油后搅拌上劲。
　　4、鸡蛋打散。
　　5、菠菜洗净备用。
　　6、起锅将浇菜焯水备
　　7、取平底煎盘，用肥肉将锅底擦一遍，开始做蛋饼。
　　8、锅七分热时倒入蛋液，快速晃匀。
　　9、如法炮制，制作蛋饼。
　　10、将蛋饼放凉后，放

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