主料：茄子六两辅料：大蒜头 1瓣海鲜酱适量调料：盐糖味精家常焖茄子的做法: 1.茄子去蒂洗净，在入锅前用手弄成小段 2.锅上火加热，加入适量油，油热入大蒜末爆香 3.加入茄子段煸炒至稍软，加盖焖一小会儿 4.再开盖煸炒，再加盖焖 5.如此反复三四次，至茄子完全变软烂 6.加海鲜酱、盐、糖翻匀，加少量水焖一会儿 7.大火收汁，加味精调味，撒葱花即可家常焖茄子的做法图解家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示： 1.前面不加水焖的时候要经常翻动它，别

主料：茄子六两

辅料：大蒜头 1...

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kaolin002从刘雯飞

转采于2013-03-14 19:36:45

主料：茄子六两
辅料：大蒜头 1瓣海鲜酱适量
调料：盐糖味精
家常焖茄子的做法:
1.茄子去蒂洗净，在入锅前用手弄成小段
2.锅上火加热，加入适量油，油热入大蒜末爆香
3.加入茄子段煸炒至稍软，加盖焖一小会儿
4.再开盖煸炒，再加盖焖
5.如此反复三四次，至茄子完全变软烂
6.加海鲜酱、盐、糖翻匀，加少量水焖一会儿
7.大火收汁，加味精调味，撒葱花即可
家常焖茄子的做法图解
家常菜做法大全www.6a8a.com温馨提示：
1.前面不加水焖的时候要经常翻动它，别

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