重芝士蛋糕-3
Memo： --> 奶油奶酪要搞清楚哟，不是普通的芝士，芝士片。 --> 切蛋糕的时候把刀蘸一下热水，切出来的蛋糕面非常平整。 --> 我把糖的量减到了60克，没有放朗姆酒，感觉味道正好。 --> 水浴法是烤芝士蛋糕可以避免芝士蛋糕烤得太老 --> 蛋糕一定要等冷藏4小时候再切块，刚烤好的蛋糕十分软和脆弱。
Memo： --> 奶油奶酪要搞清楚哟，不是普通的芝士，芝士片。 --> 切蛋糕的时候把刀蘸一下热水，切出来的蛋糕面非常平整。 --> 我把糖的量减到了60克，没有放朗姆酒，感觉味道正好。 --> 水浴法是烤芝士蛋糕可以避免芝士蛋糕烤得太老 --> 蛋糕一定要等冷藏4小时候再切块，刚烤好的蛋糕十分软和脆弱。
