【板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜...
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ZzZoe从seedum95
转采于2012-05-05 21:29:47
【板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜斜切成段；2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；3、油倒出，放入花椒和八角炒香；4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；6、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。
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【牛角面包的制作方法】手把手教程。
咸蛋黄烧茄子-网上厨房 茄子切条状，青红椒切小块，香葱切碎，姜蒜磨成蓉； 锅内放油烧至七成热，下入茄条炸透，倒入漏勺沥干油； 咸蛋黄切碎碎，锅内热少量油，小火倒入咸蛋黄慢慢炒散炒香，盛出备用； 锅内热少量油，倒入姜蒜，青红椒炒香； 再放入事先炒好的蛋黄，放入炸过的茄条； 加入少量水、精盐、炒开，加入味精，用湿淀粉勾芡，淋香油，装盘即成。
芒果鲜奶布丁-网上厨房 材料A的吉利丁片放入冰水中泡软； 淡奶，牛奶，30克糖，倒入锅中，加热到50度，使糖溶化，将泡软的明胶片挤干水分放入，彻底溶化； 过滤后装入杯中，入冰箱冷藏至凝固； 芒果泥加牛奶，加糖放入锅中，加热至糖溶化，冰入中泡软的吉利丁片挤干水分，放入热的芒果牛中，彻底溶化，同2的做法； 冰水中放凉后，倒入已凝固的鲜奶酪表面，加一些芒果丁更美味。
西瓜姜柠檬爽-小白素食记录 六至八个人的分量-原料： 西瓜一个 柠檬两个 生姜一块 做法：1.西瓜挖出果肉去籽，生姜去皮切小块一起放榨汁机榨汁滤渣 2.柠檬对半切开挤汁与西瓜姜汁混合即可
蒜蓉蒸扇贝，江门名菜，吃货们要hold住哦
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木瓜椰奶西米露 -网上厨房 木瓜削皮去籽，用挖球器将瓜肉挖出备用; 锅中坐水，水开放入西米用中火一边煮一边用勺子不时搅拌防止糊底，差不多煮十几分钟左右关火; 这时的西米中间还有白点，盖上盖子焖5分钟； 捞出后在清水中浸泡一会儿，这时候可以看见西米呈透明状； 将西米捞出倒入容器中，放入木瓜、倒入椰浆，加入一勺炼奶即可。
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【板栗烧鸡翅】1、鸡翅切两半焯水控干，姜切片，蒜斜切成段；2、板栗剥皮掰两半，鸡翅煎两面微黄；3、油倒出，放入花椒和八角炒香；4、放一汤匙生抽，半汤匙老抽，三四颗冰糖，一汤匙番茄酱，拌均；5、放板栗和水，大火烧开小火焖20分钟后放盐；6、大火收汁，放入蒜炒熟，最后放点鸡精即可。
向日葵蛋炒饭 将隔夜剩米饭从冰箱里提前取出，放于室温下，自然回温。香菇泡发后切成小丁，胡萝卜去皮切成小丁，火腿肠也切成同等大小的丁 把鸡蛋打散，用清水将淀粉溶解后，倒入鸡蛋液中，充分搅匀 锅中倒入清水，淋入一点点油，水开后放入豌豆焯烫30秒钟后捞出，过冷水后沥干水分备用 平底锅中倒入油，大火加热，待油8成热时，倒入部分蛋液，刚好够将鸡蛋摊成一个博饼即可，转动锅子，使蛋饼变得均匀而平整，烙好一面后，用铲子翻面，将另一面也烙成金黄色盛出。继续重复这个步骤，将所有蛋液都摊成薄薄的蛋饼即可 将蛋饼放在案板上，切
【薄荷鸡尾酒】材料：金酒（GIN）40毫升（ml）、薄荷糖浆10毫升（ml）、橙汁60毫升（ml）、青柠檬1个、碎冰半壶。做法：1、将碎冰放入摇酒壶中。2、倒入金酒。3、倒入薄荷糖浆。4、倒入橙汁。5、柠檬切对半，将一半柠檬汁挤入摇酒壶中。6、盖上摇酒壶，充分摇动后，倒入鸡尾酒杯中，用青柠檬片做装饰。
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【DIY榴莲班戟】做法：1、蛋、糖打匀，牛奶和面粉分次加入，打成面粉糊，放入牛油溶液搅匀，待用2、烧热平底锅，放一点油，将一勺面粉糊倒入锅中，搪成圆形，煎成薄饼，用同样的方法再煎12块，待凉3、榴莲切片，打起鲜忌廉4、将适量的鲜忌廉涂在薄饼上，再放上榴莲，包成长卷形即可（放冰箱冷藏更好）
蜂蜜紫甘兰汁 -网上厨房 选择放心的蔬菜，然后将叶子打开，在清水中加一小勺盐，浸泡10分钟，或者可以用淘米水浸泡； 将紫甘蓝撕成碎片； 将撕成碎片的紫甘蓝投入搅拌机中；加入1：1的冷水（或者冰水。） 再加入一大勺的蜂蜜。看自己的喜好来定量的多少； 用搅拌机搅打成浆即可饮用，有植物萃取机的更好，营养保留更全面；
【黄桃免烤布丁】原料：黄桃约500克，鲜奶油40克，牛奶45克，细砂糖25克，吉利丁8克（约2片）做法：（出品量4份）1.原料称重准备齐备。2.牛奶+淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。3.加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。4.吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。5.加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。6.可以过筛一遍7.把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰8.搅打成黄桃果泥。9.取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软加入到余下的果泥中。10.把布丁液倒入容器中，放入
【抹茶豆腐布丁】食材明细：绢豆腐 300G、抹茶粉 20G、鱼胶粉 15G、糖 50G、牛奶 250ML、动物淡奶油 150G、冷水 80G。做法：1把鱼胶粉用冷水提前泡软10分钟，然后隔热水溶化。2把豆腐和 抹茶粉放入搅拌机搅拌均匀备用。3把牛奶，淡奶油 和糖倒入奶锅，用中火煮至锅边缘起泡。4将打均匀的 豆腐和 2分之一的牛奶液混合搅拌均匀，再倒入剩下的 牛奶液混合均匀。5隔热水溶化的鱼胶。。6在混合液中加入鱼胶粉液搅拌均匀。7把 混合液过筛两遍入模具。8待凉后进冰箱冷藏 3-4小时。
【DIY冰糖川贝炖雪梨】原料：梨、冰糖、枸杞、川贝���。①把梨去皮，去掉上层约1/5的顶部，挖去梨核，注意不要挖透底部。②把雪梨清理干净放入冰糖、枸杞和川贝粉，加白开水（约梨的一半就可以，蒸的时候还要渗出部分水份）。③上锅蒸1至1.5小时，用高压锅可适当缩短些。止咳化痰哦~~
1奇异果选择完好，熟透没有坏的果实。 2切成心形的奇异果。 3去皮，切成块，方便搅拌机搅打。 4放入搅���桶内加入鲜奶油打成泥。 5吉利丁放冷水中泡软备用。 6取一小锅，加入牛奶。 7在奶锅中添加细砂糖，小火加热融化。请控制火力，不要煮沸。放入泡软的吉利丁搅拌溶化。 8等煮好的奶液冷却室温后，放入奇异果和鲜奶油的混合物拌匀，装入瓶中冷藏至凝固。最后再取一些奇异果果泥点缀在上面即可。
糖心蛋
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