【元气饭团】材料：米饭3人份、金枪鱼罐头一罐、午餐肉罐头一罐、寿司紫菜一包、鸡蛋3个、生菜适量、保鲜膜做法：1.煮米饭，煮熟后翻松备用。2.锅中放适量油油热后加入打散的鸡蛋液，做出厚蛋烧备用。3.午餐肉切成5毫米厚的片备用。4.案板放保鲜膜，放一片寿司紫菜，在寿司紫菜上沿一条对角线方向铺一层米饭，米饭上放上一片午餐肉，略压一压。5.再放上半片厚蛋烧，一些金枪鱼罐头，生菜，再继续铺一层米饭，轻轻压一压。6.提起保鲜膜，依次将四个角向中间叠起来包裹好，然后把包好的饭团从中间切开即可。