新奥尔良风味炸鸡腿的做法把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀，把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时） 1.鸡大腿八根。新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜 2.斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨），顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味），用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分 3.锅里放油烧至五、六成热，炸到八分熟捞出，油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下出锅摆盘，再配上一盘披萨草田园沙拉

转采于2015-11-02 20:30:16

新奥尔良风味炸鸡腿的做法

把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀，把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时）
1.鸡大腿八根。
新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜
2.斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨），顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味），用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分
3.锅里放油烧至五、六成热，炸到八分熟捞出，油温烧到八、九成热时，放入鸡腿复炸一下
出锅摆盘，再配上一盘披萨草田园沙拉

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