转采于2015-11-03 21:25:12
阿胶,又名驴皮胶,含有明胶原、骨胶原、蛋白质及钙、钾、钠、镁、锌等17种元素,所含蛋白质水解后能产生多种必需氨基酸。阿胶尤其适合贫血患者、肿瘤患者及肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎、久病体虚者、中老年女性、脑力劳动者等服用。
材料:福牌东阿阿胶250g、黄酒600ML、块状黄冰糖适量。
1、取出阿胶,用榔头敲碎,然后放入食品料理机内打成碎屑状。
(这步是为了缩短阿胶融化的时间,如果用传统方法,直接将阿胶整块的放入黄酒中,那估计没一个礼拜是表想完全融化滴)
2、将打
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