蒜泥白肉卷-网上厨房（吃货：吃药调理，葱蒜不能碰，干瞪眼，馋……）锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉）关火后将肉浸泡20分钟捞出肉晾凉沥干，切成大薄片将黄瓜洗净切丝，葱切丝将黄瓜丝和葱丝放在肉片上，卷起来，摆盘将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可

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李素珠从Gavin弈僾怿暧

转采于2013-03-15 17:57:28

蒜泥白肉卷-网上厨房（吃货：吃药调理，葱蒜不能碰，干瞪眼，馋……）
锅中放入适量水（能没过肉）和姜片葱段，水滚后，将猪腿尖肉放入汤锅中煮熟（约8－10分钟，用筷子能插透肉）
关火后将肉浸泡20分钟
捞出肉晾凉沥干，切成大薄片
将黄瓜洗净切丝，葱切丝
将黄瓜丝和葱丝放在肉片上，卷起来，摆盘
将蒜泥、红酱油、辣椒油、味精、香油、糖兑成调料，浇在肉卷上即可

李素珠