【甜辣鸡柳】1.鸡胸肉用刀背拍松，切成粗...
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johnnywang从ACpSt_徐小猫
转采于2015-11-07 22:12:36
【甜辣鸡柳】1.鸡胸肉用刀背拍松，切成粗条状 2.加入少许盐、生抽、植物油、淀粉，及姜片一起拌匀 3.加入两匙甜辣酱拌匀，腌制2小时以上，亦可放冰箱过夜 4.不粘锅扫薄薄的一层油，将腌好的鸡肉摆好，小火煎至金黄，煎香一面再翻面煎，不要翻来炒去，至煎熟即可
吃的
johnnywang
自由的美食——香柠烤鸡腿   忽然，好想去看看洱海。于是，火速请了假，买了当晚的机票。出发。   一路直奔目的地，心中异常的安静，仿佛心电图都要变成了一条直线。我对自己说，以这五天为分界线，了结一切纠结和不舍。此后，仍旧是我原本的生活。   酒店紧邻着洱海，甚至有一个伸出的露台，就坐落在洱海上方。旁边装饰着鲜绿鲜绿的蔓藤，中间露出星星点点的桃红小花。洱海略为湿咸的气味和花香融合弥漫，而我，无比应景的身着一袭白裙，长发飘飘，面无表情，宛若女鬼。   出行第一天，我以为，逃离是为了忘记。到了第
剁椒金针菇 1、准备材料 2、金针菇去掉根部，清洗干净沥干水 3、将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒 4、开锅后蒸三分钟 5、蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油 6、再淋上烧热的植物油即可
【美味甜品：芙纽多】1.鸡蛋加白糖，打至起泡。2.筛入低筋面粉和盐拌匀。3.缓缓加入牛奶和淡奶油的混合物拌匀。4.模具内涂满软化好的黄油，放入蔓越莓铺匀。5.倒入面糊。6.少许黄油放入锅中加热成棕黄色，过滤杂质后均匀浇在面糊上。7.烤箱预热，中层180度，一小时。可以吃喇！（转）
冰箱里什么都没有的时候，靠剩饭和香菇干就能搞定一顿 【香菇油饭】。香菇温水泡软切丁。半碗泡香菇的水，加两大勺生抽、一勺老抽、少许料酒、少许糖调成酱汁。热油锅炒香菇丁和虾皮，倒酱汁，中小火加热，倒入冷饭拌拌拌！盛一碗来拍照，一回头发现锅被吃了[微笑]#一日一食一记# #家常菜# #吃货# #水果# #早餐#
【甜辣鸡柳】1.鸡胸肉用刀背拍松，切成粗条状 2.加入少许盐、生抽、植物油、淀粉，及姜片一起拌匀 3.加入两匙甜辣酱拌匀，腌制2小时以上，亦可放冰箱过夜 4.不粘锅扫薄薄的一层油，将腌好的鸡肉摆好，小火煎至金黄，煎香一面再翻面煎，不要翻来炒去，至煎熟即可
酸笋炒牛肉的做法：原料：牛里脊200g；柳州酸笋150g；指天椒2个；大蒜2瓣；姜1小块；调料：料酒15ml；淀粉10g；生抽10ml；蚝油5ml；盐少许；植物油适量，步骤：酸笋洗净切成0.5厘米宽的丝，牛肉洗净切薄片，指天椒切碎，大蒜切碎，姜切片；牛肉放入碗中，加入料酒、盐、水淀粉搅匀腌制10分钟；炒锅烧热不用放油，放入酸笋用中小火煸炒，至水分蒸发气味飘出后盛出；炒锅烧热倒入油，放入蒜末、指天椒和姜片炒香，放入牛肉，翻炒牛肉,炒至八成熟时，倒入酸笋翻炒，放蚝油翻炒均匀即可。 #早餐#
【#川菜#椒香口水手撕鸡】在一只碗内加入辣椒粉，辣椒碎末，食盐，醋，美极鲜，黄糖，香油，白芝麻，备用；锅里倒入油，并放入花椒粒，中火熬至出香味后，浇入调料碗中，并撒上蒜末和香菜末，搅匀；淋在码放好的鸡肉上，待入味后即可。
香煎梅花肉】原料： 梅花肉500克 配料： 西兰花适量、胡萝卜适量 调料： 大喜大原味烤肉酱120克、盐1茶勺、植物油适量 制作： 1.将梅花肉洗净，切成约0.5厘米厚的片。 2.将切好的梅花肉放入容器中，倒入大喜大原味烤肉酱。 3.搅拌均匀，腌制20-30分钟入味。 4.不粘锅中倒入适量植物油，将腌好的梅花肉放入锅中煎熟，盛入盘中即可
【凉拌手撕茄条】 主料：500g长茄子50g青红椒 配料：50g大蒜15g生抽10ml香醋5g白糖2g盐1g鸡精10ml香油 1、准备好所有的食材。 2、茄子洗净少抹点盐放入蒸锅中蒸制 3、大蒜，青红椒全部切末备用。 4、取一个小碗加入生抽，再加入香醋 5、加糖，和少许盐，鸡精。 6、搅拌均匀备用。 7、蒸好的茄子取出凉一凉。 8、用手撕成小条沥干水分备用。 9、炒锅加入香油烧热。 10、放入蒜末和青红椒末小火炸香。 11、在把调好的料汁倒入锅中。 12、出香味关火，把炸好的料汁浇在茄子上即好。
茶树菇土鸡汤 材料： 土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐 做法： 1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。 2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。 5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。 6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。
蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 1、用温水将粉丝提前泡好，沥干水放盘中备用 2、鲍鱼洗净，用刀取出鲍鱼肉，去掉内脏，表面打上花刀。 3、鲍鱼肉重新装入壳内摆在粉丝上，取一小碗调汁，先倒入料酒。 4、倒入海鲜酱油和蚝油。糖和柠檬汁一起拌匀 5把调好的汁淋在鲍鱼肉和粉丝上，上锅蒸6-8分钟，另取锅热油爆香剁好的蒜蓉 6再加入切好的小红椒炒好连油一起盛出，把蒜蓉摆在蒸好的鲍鱼上，撒上香葱碎，淋上蒜蓉油即可。 #食谱# #西餐#
【木须-没肉弁当~~；】早上又做了好吃的羊栖菜饭，炒了个木须肉，没肉。木须肉太简单了，就不再多说拉~追申：这些盒子都可以在樱的代购店里买到~ 女孩子请选择450~600ml的盒子（减肥的朋友另说），胃口好的选择700ml，以免不够吃。男生也有准备1000ml以上的便当盒供挑选，木质饭盒一律不可以微波，如果想吃热乎饭，请看可微波一栏。一定看清容积再拍哦~o~！#美食##便当##食谱#
【日式弁当】新出锅的米饭加上鸡肉丸子串，南瓜可乐饼，和用橄榄油和蒜，辣椒清炒的包菜，还放了一条多春鱼~鸡肉丸子是用鸡肉，姜蓉，酱油，糖，少许酒打上劲团成小球煮熟再做照烧风味处理的，做好后用牙签串起来，好看也得吃~#便当##美食##菜谱#
【鲜虾粥】1.鲜虾洗净后，剥出虾仁、虾头虾壳备用。2.虾体切成粒，加入适量白胡椒粉、盐，拌匀腌制5分钟。3.汤锅内加半汤匙橄榄油，烧至微热后倒入虾头虾壳。4.中小火慢煸至虾头虾头出油，虾壳变红。5.倒入清水、姜片、黄酒，熬煮半小时成虾汤。6.捞出汤内的虾头虾壳及姜片。7.倒入提前泡了一小时的大米，锅内汤水与大米的比例为3:1。中火烧开后，改小火煮粥。8.将胡萝卜切成末、芦笋切成小粒备用。9.煮至米软烂，加入胡萝卜末煮10分钟后，加入腌好的虾肉，并在粥内划散，煮3分钟。10.加入鲜蘑菇、芦笋粒，煮5分钟左右
『薄荷牛奶冻』 原料 薄荷糖40克,白糖80克,蛋清两个,脱脂奶粉15克,食盐两克. 做法 1.把白糖放锅内,加水适量,用小火煮开,将白糖熬至可拉成丝状. 2.薄荷糖捣碎,研成粉末. 3.用水把奶粉调匀,上火煮沸.冷后加蛋清抽打起泡,缓慢加入糖浆,薄荷糖粉末,轻轻搅拌 4.将混合物倒入盘中,置于冰箱冷冻即成.
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