[麻辣口福鸡] 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美...
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紫月·玄烨从我爱美食没商量
转采于2015-11-08 13:52:59
[麻辣口福鸡] 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。鸡营养分析：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。......
没事·吃吃！
紫月·玄烨
茶树菇土鸡汤 材料： 土鸡一只、茶树菇、葱、姜、盐 做法： 1、准备材料。鸡洗净切块，茶树菇去跟洗净。 2-3、锅内加清水烧开，倒入鸡块焯掉血水后捞起。 4、另起一砂锅，将绰好水的鸡块放入砂锅中，加姜片和葱同炖。 5、文火熬制1小时左右后加入茶树菇。 6、继续文火炖煮20分钟左右加适量盐调味即可。 1561 宁馨郁金香 采集到
【秋冬干燥，分享几种糖水的做法给大家】喝点糖水，润肺解燥，身体棒棒哒~#get√#
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彩虹蛋糕卷的做法：原料：蛋糕体部分：蛋白2个；细砂糖40克；蛋黄2个；大豆油30克；水30克；低粉40克；红黄蓝绿色素；调料：夹馅部分：淡奶油；细砂糖适量；步骤 1鸡蛋分成蛋白和蛋黄，分别打入盆中，蛋白的盆一定要无油无水；将细砂糖分三次加入蛋白中，用打蛋器达到硬性发泡，提起打蛋器有个小尖角；打好的蛋白应该是倒盆不洒，然后放入冰箱冷藏；蛋黄打散，加入水和大豆油拌匀；将面粉筛入蛋黄糊中，用刮刀拌匀；将蛋白取出，舀一半的蛋白加入蛋黄糊中拌匀；再将拌好的糊倒入蛋白中，迅速搅拌均匀；将拌好的蛋糕糊分成4份，分别加
【9种适合新手的 饼干 做法！】简单容易！！烘焙新手表错过哦~@999道私房菜 转
[豉香虎皮蛋] 用料：鸡蛋4个、豆豉15g、指天椒2个、大蒜2瓣、小葱1棵、生抽10ml、料酒10ml、白糖2g、盐少许、油适量 做法：1、锅中的水大火烧开，放入鸡蛋调中火煮8分钟后捞出用冷水冲凉，剥壳备用;2、锅中倒入适量油，油温7成热时，放入鸡蛋;3、鸡蛋炸至外皮焦黄起皱后捞出，对半切开;4、炒锅留少底油，下蒜末、指天椒和豆豉炒香，放入虎皮鸡蛋，调入生抽、料酒、白糖和盐拌炒均匀即可出锅。
抹茶芝香蛋糕做法：用料 奥利奥饼干碎80g无盐黄油40g奶油奶酪250g糖60g鸡蛋1个抹茶粉6g黑芝麻粉40g淡奶油100g柠檬汁一茶勺装饰用黑芝麻粉适量 做法 奥利奥饼干碎中加入微波炉融化的黄油，拌匀。将混合均匀的饼干屑铺在底部，压实抹平；融化黄油的同时，取100ml淡奶油和一茶勺柠檬汁的比例搅拌均匀，奶油变浓稠，即成酸奶油；奶油奶酪打顺滑，加入酸奶油、糖、鸡蛋，低筋面粉拌匀；分成2份，一份加入黑芝麻粉，搅拌均匀，另一份加入抹茶粉，搅拌均匀；在饼干底的基础上倒入黑芝麻芝士糊，抹平；倒入抹茶芝士糊抹平；
草莓酒（不加酒） 食材：草莓2-3盒，密封罐子，封口胶，黑胶袋，砂糖，透明胶，冰糖（可省掉） 做法：1)草莓去叶洗净放在阴凉处晾全干，不能破皮。2)瓶子洗净内外晾全干。3)在瓶底铺上一层冰糖（无就省掉，铺砂糖）接着均匀铺上一层草莓，然后又一层砂糖。4)一层砂糖 一层草莓 最后一层砂糖封顶。5)封好盖子，必须密封不留一丝空隙，盖子也干爽，然后用黑胶袋包好放在干爽阴凉不见光处30日。6)大概一二个星期后出现气泡（据说酿制失败的话会变果醋，不要紧咯，果醋也健康阿，也好喝哦~~30天后开瓶如果出现大量气泡，冒出酒
香甜松软的香蕉小饼，健康小零食做起来！想学更多美食做法，关 注 我
『草莓裸蛋糕』 用料 鸡蛋3粒 低筋面粉200克 可可粉8克 糖45克 牛奶25克 玉米油20克 白醋 几滴 淡奶油150克糖粉 20克 做法 蛋白蛋黄分开，蛋黄加入10克糖，玉米油，牛奶，低筋面粉，可可粉拌匀；蛋白加入几滴白醋，分3次放入剩下的糖，用电动打蛋器打至干性发泡；取三分之一蛋白加入蛋黄糊搅拌下倒入蛋白，将面糊搅拌均匀；倒入模具，烤箱150度30分钟；取出倒扣放凉后切成4片，将淡奶油和糖粉一起打至凝固，放上草莓、另一片蛋糕，重复，顶上装饰草莓。
鲜虾炒乌冬面 - 鲜虾炒乌冬面味道特别好，制作起来非常简单，也就成了我家经常烹制的美食。前面介绍过鲜虾乌冬面的做法，这次只是在乌冬面里多添加了柿子椒，使面得营养有所提高。 孩子每次吃完一大碗乌冬面都会觉得没吃够，总是要求再给他做一碗。 #食谱# #料理#
『日式抹茶乳酪蛋糕』 用料 a，creamcheese150克/butter100g牛奶150g b，抹茶粉6g/玉米粉20g/低粉15g c，蛋黄40g（约2个）/细砂糖35g d，蛋白120（约3个）/细砂糖70g 做法 1.将材料a隔水加热融化，搅拌均匀 2.材料b过筛后拌入芝士糊，再加入蛋黄和35克细砂糖 3.蛋白加糖打至湿性发泡，分次拌入芝士面糊 4.将面糊倒入模型，烤箱预热150度，热水烘烤30钟，关掉上火继续烘烤30分钟
[❤饮食中的黄金搭档] ①鱼+豆腐=增鲜补钙；②猪肝+菠菜=防治贫血；③羊肉+生姜=补虚佳品；④鸡肉+栗子=补血养身；⑤鸭肉+山药=补阴养肺；⑥瘦肉+大蒜=促进血液循环；⑦鸡蛋+百合=滋阴润燥；⑧芝麻+海带=美容；⑨豆腐+萝卜=利消化；⑩葡萄酒+花生=有益心脏。为你和你关心的人记下哦~
燥热夏日 不如来点清热养身小粥~
[麻辣口福鸡] 鸡肉的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，有滋补养身的作用。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡的全身上下都可以食用，且营养功效丰富，随处可见，故民间称鸡为“济世良药”。鸡营养分析：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。......
台北三源小笼包，巧克力小笼包和养身刺猬小馒头，有创意够口耐！
【瘦身养身粥】 胡桃仁粥 胡桃仁10克、粳米10克。粳米煮成稀粥，胡桃仁去皮捣烂加入粥中，用文火煮致稠粥，以表面见油为度。主治肾亏腰痛、慢性便秘、小便淋沥。 南瓜小米粥 南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚气弱、营养不良、肺痈、水火烫伤，小米能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补。所以南瓜小米粥适合血气亏损、身体虚弱者，术后和产后尤其适宜喝南瓜小米粥，胃口不好，体内有热毒也可以多喝南瓜小米粥。
东坡肉的详细做法
owl【好煮意】【蒜泥白肉】 肉片蘸着蒜香酱吃，不需要什么高超厨艺又拿得出手，太赞了~~~！
扣肉 　1、准备好主材料，洗净葱姜蒜，把猪毛用夹毛钳夹干净。 　　2、香葱打结；大葱切末；姜一半切片，一半切末。 　　3、锅里烧足以没住肉的水，放姜片、葱结和几颗花椒煮开。 　　4、放五花肉，中火煮熟（筷子能插透）。 　　5、将肉捞出，把水擦干，趁热先在表皮上均匀抹一层白醋，再抹一层老抽。 　　6、炒锅烧热后，放植物油，油六成热时，开中小火，把肉皮朝下放入锅中，马上加盖。 　　7、待锅里没有噼叭的响声后，开盖看肉皮是炸上色，皮发硬，如果没有，继续上色发硬。 　　8、马上将皮那面朝下放入冷水里（皮遇冷会舒展
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