肉馅千层饼 1.五香粉 2.面粉加入水和面备用；（面需要软点） 3.切葱花，将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀； 4.将面团擀成圆饼，稍薄点，将肉末馅平铺在面饼上； 5.将面饼用刀上下左右各切两刀，自右边起一层层叠起，反过来用手或者擀面杖擀压，平底锅内放油，将面饼放入两面煎黄； 6.出锅后用刀切成小块，装盘即可。

肉馅千层饼
1.五香粉
2.面粉加入水和...

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俏朵儿从网上厨房

转采于2012-05-06 22:54:18

肉馅千层饼
1.五香粉
2.面粉加入水和面备用；（面需要软点）
3.切葱花，将肉末、味精、盐、五香粉、油倒在碗内搅拌均匀；
4.将面团擀成圆饼，稍薄点，将肉末馅平铺在面饼上；
5.将面饼用刀上下左右各切两刀，自右边起一层层叠起，反过来用手或者擀面杖擀压，平底锅内放油，将面饼放入两面煎黄；
6.出锅后用刀切成小块，装盘即可。

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