转采于2012-05-06 22:54:58
东坡肉
1.锅中放入水和五花肉,水沸后马上将五花肉取出洗净;
2.砂锅中垫入大葱,生姜,放入八角;
3.将五花肉切成4厘米的小方块,放入香葱,整齐排放在砂锅中;
4.依次放入老抽,生抽,花雕酒50ml,冰糖2块,水盖过五花肉即可;
5.加盖大火煮开后转小火焖煮40分钟,将五花肉翻面后,再烹入剩余的50毫升花雕,最后焖煮20分钟;
6.将煲锅中的浮油捞出,煮好的东坡肉放入陶器或者茶碗,浇上肉汁,然后盖上盖子隔水蒸半个小时左右即可(肥而不腻的秘诀)。
推荐给你的采集
neeu.com
木貝貝女采集到服饰

超模刘雯登《Elle》封面演绎春日浪漫风情|Neeu你有

14

kan.weibo.com
______瑪麗蓮CC采集到街拍

牛仔短裤搭配黑白格衬衣~~

12