剁椒金针菇 1、准备材料 2、金针菇去掉...
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doushini从乱离歌
转采于2015-11-13 16:22:03
剁椒金针菇
1、准备材料
2、金针菇去掉根部，清洗干净沥干水
3、将洗干净的金针菇摆入盘中，放入剁椒
4、开锅后蒸三分钟
5、蒸好后，倒掉盘中的余水，撒上葱花、淋上蒸鱼豉油
6、再淋上烧热的植物油即可
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doushini
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吃得过瘾的的川菜——麻辣鲜香的手撕鸡 食材：鸡腿2只，美人椒4个，小葱1根，红辣椒十几粒，大葱半个，姜1小块，花椒，麻椒十几粒，蒜4瓣 调料：酱油2勺，盐少许，鸡精少许，料酒适量，白砂糖 1：配料切好。锅中加水倒鸡腿，姜，大葱，料酒，煮20分钟。捞出冲凉再用手撕成鸡丝。 2: 锅中倒入花椒，麻椒，干辣椒，蒜翻炒出香味。倒入鸡丝继续翻炒，直到鸡丝变得有些焦脆为止。 3：加入2勺的酱油继续翻炒。加入美人椒。翻炒均匀，再加入盐少许，鸡精少许，白砂糖少许调味。
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