[葱爆羊肉] 羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌...
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夏诺°77从涧谷
转采于2015-11-13 18:01:24
[葱爆羊肉] 羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10 分钟后倒出多余汁料，沥干；洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段 往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1 分钟，盛出 往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2 分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖 炒锅中的所有材料煸炒2 分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可 #美食#
舌尖上的吃货
夏诺°77
【鲜虾芦笋滑蛋】 主料：基围虾300g 芦笋3根 蛋白1个 洋葱适量 辅料：生姜适量 盐1小匙 料酒半汤匙 白胡椒粉少量 大蒜头1瓣 玉米淀粉少量 你花生油适量 水少许 做法：基围虾洗净后去头、虾线，剝壳（留尾巴处），背部用刀剖开。放入盐、料酒、白胡椒粉、玉米淀粉、蛋清搅拌均匀，腌制15分左右。腌制的时间里，将芦笋洗净切段，洋葱切细，大蒜头拍扁，生姜切小片备好。锅加热放花生油后调小火，加入洋葱大蒜头生姜炒香，将腌制好的虾仁及料一同倒入，用筷子轻轻的拨动。直至虾仁变色调中火，稍微加点水，倒入事先焯熟芦笋炒几
【酸奶南瓜饼】 材料 南瓜泥 糯米纷 酸奶 1袋 面包糠 作法 1.将南瓜蒸熟，加入糯米纷拌匀、酸奶放冰箱冻成块后切成小块； 2.用拌好的南瓜泥裹住酸奶块制成丸子，粘上面包糠，放油锅中炸至表面金黄出锅摆盘。
【芒果西米捞】做法：1、准备芒果2个（100克一个），将超大西米100克倒入500克开水中煮。2、西米煮到中间还有一点点白心的时候关火，焖10分钟，至白心全无，倒入网兜用冷水冲凉即可。3、芒果肉三分之二打成浆，剩余的切丁。4、将西米、芒果浆和芒果丁拌均匀即可食用
虾仁西红柿炒面。（做法：①青红椒切丝、西红柿切丁、虾子去壳用料酒腌制②面条煮8分熟，过冷水沥干③大火少油爆香青红椒，放西红柿丁，转小火炒软至出汁④放虾仁翻炒变色，放面条，加食盐、白糖、生抽、老抽翻炒均匀）简单好吃，口感很像打卤面，早餐继续！大家周一好~
【荷叶饼】做法：1、面粉里分次加入开水，用筷子拌匀，稍放一会儿，用手将面揉成团。2、将面团盖上保鲜膜醒几分钟，分成小剂子，分别擀成薄饼。3、平底锅大火烧热，把薄饼放在锅里，起泡后翻面，再起泡就熟了。4、煎鸡蛋，香肠或火腿片。5、饼上抹一层酱，放上鸡蛋，香肠和蔬菜。卷起。开吃。 配上一碗蛋花汤或者豆浆、米糊就是一顿很美味的早餐。
【宫保虾球】 做法： 1.虾仁洗净，加盐、味精、料酒、蛋清、淀粉上浆。 2.干红辣椒切段。 3.糖、醋、酱油、味精、料酒、水淀粉兑成味汁。 4.锅烧热放油，油6成热放干辣椒，炒至棕红色，放入虾球炒散，至发白时加入葱段、姜片、蒜片炒出香味。 5.调入味汁，点几滴香醋，加红油翻炒出锅即可。
【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。
黑胡椒番茄什锦烩 1. 西兰花取小朵，洋葱切块，百合掰开，豆泡对角切开备用。魔芋用清水淘洗2遍，鲜虾去头去壳保留尾部一小节虾壳备用。 2. 去壳的鲜虾开背，去虾线。 3. 清洗干净后放在碗中，加入料酒腌制10分钟。 4. 水烧开，下入西兰花焯水30秒左右即可取出沥干备用。 5. 锅烧热，放入1小块黄油，融化后，放入洋葱炒香锅底。 6. 放入腌制好的虾炒至变色。 7. 放入魔芋一起翻炒。 8. 再放入西兰花翻炒，淋上生抽，蚝油翻炒。 9. 放入半罐整棵樱桃番茄酱一起，兑入一些清水烧开。 10. 加入豆泡，用
香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~ 【DIY奶味香蕉蛋羹】 美味又营养，它香味浓郁、嫩滑可口，简单易做，假期可以试试。 原料： 香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个。 ①香蕉去皮用勺子压成泥。 ②鸡蛋磕入碗中打散，搅拌均匀。 ③往蛋液中加入香蕉泥和牛奶一起拌匀。 ④蒸锅加水烧开，将调好的香蕉蛋奶液入锅用中火蒸熟即可~
[葱爆羊肉] 羊肉用酱油、味精、淀粉抓拌，腌10 分钟后倒出多余汁料，沥干；洋葱洗净切块，蒜洗净切片，大葱洗净切段 往锅里加油，烧热，倒入羊肉爆炒1 分钟，盛出 往炒锅里加油，倒入洋葱、蒜、葱，煸2 分钟至飘出香味，将炒过的羊肉入锅一同翻炒，并调入白醋、香油、白糖 炒锅中的所有材料煸炒2 分钟后均匀盛入平底铁锅中，大火加热，用水淀粉勾薄芡，盛出即可 #美食#
【香滑翅中】翅中洗净，从中间劈开，再剁成小块；加入生抽、适量盐、料酒、胡椒粉、少量花椒粉、白糖和姜片腌制半小时；木耳和枸杞泡发洗净；鸡翅蒸之前拌入适量湿淀粉，木耳铺在盘底，鸡翅摆在上面；水开后放入蒸锅，中火蒸15分钟关火，撒入葱花和枸杞即可
【DIY虾仁鲜肉锅贴】馅料做法：肉糜、虾仁、香葱、姜末、鸡蛋2个、胡椒粉、盐、少许水，拌匀。做法：将馅料包入饺子皮；锅内起热油，依次放入包好的饺子，浇上半小碗水，盖上锅盖煎煮，待饺子皮底部变为焦黄色，即可出锅。真材实料的金黄锅贴，味道不一般哦！
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DIY鱼香肉丝，很下饭的哦~
【麻辣虾】 1.辣椒，蒜，葱姜都切好。大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽，盐，料酒，淀粉少许拌匀，腌制20分钟。锅里热油，加入辣椒，一半的蒜，葱姜爆香。 2.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅
水果拼盘
抹茶
夏日教你DIY各类水果冰糕 三                   12隻71克的冰棒需要的材料: 　　　　　　 　　· 567克Prosecco白葡萄酒(起泡酒) 　　· 1/3杯黑莓 　　· 113克黑加侖利口酒 　　· 少量酸橙汁 　　· 少量橙皮 　　　　　　 　　做法: 　　　　　　　　 　　1. 把黑莓放入碗中. 倒入黑加侖利口酒.攪拌均勻.用攪拌器或任何圓頭的工具把黑莓碾碎. 加入酸橙汁和橙皮,攪拌. 　　　　　　　　 　　2. 放一茶匙在每個冰棒容器......
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