转采于2015-11-13 21:20:51
【家常炒素】这道菜在江浙一带叫炒素,有些地方也叫做素什锦,是很家常的一道素食,几乎家家户户都会做。只是各地口味不同,选材和做法上稍有变化。过年的时候,在满桌的菜肴之间,这道滋味鲜美的素什锦往往格外走俏,即便是再铁杆的嗜肉族,也是不会轻易放过这道菜的。
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