【DIY香菇扒菜心】
1、花菇冲净泡发，白菜对半剖开洗净、蒜切末；
2、烧一锅水，加油盐，白菜焯水，捞出沥干摆盘；
3、热锅上油，油热后下蒜末，花菇翻炒；
4、入盐，白糖略炒后倒入泡香菇的水焖，淋水淀粉后大火收汁；
5、焖好的香菇起锅码在菜心上，撒少许葱花即可。
1、花菇冲净泡发，白菜对半剖开洗净、蒜切末；
2、烧一锅水，加油盐，白菜焯水，捞出沥干摆盘；
3、热锅上油，油热后下蒜末，花菇翻炒；
4、入盐，白糖略炒后倒入泡香菇的水焖，淋水淀粉后大火收汁；
5、焖好的香菇起锅码在菜心上，撒少许葱花即可。
