转采于2015-11-16 16:00:45
[【苹果蒜香烤虾】] 材料:河虾 红椒 蒜 黄油 料酒 青椒 葱 苹果 盐 黑胡椒作法:1.河虾洗净后剪去虾枪、虾须,在虾背上横着片一刀,深度约为虾肉的三分之二,注意不要切穿;2.然后挑出虾线,淋上料酒、少许盐腌制20分钟;3.将腌好的河虾串在竹签上;4.苹果、蒜瓣、青红椒、葱切成碎末,加少许盐和黑胡椒粉拌匀;5.再用微波炉稍微转一会直到黄油融化后拌匀待用;6.将苹果蒜蓉碎放在片开的虾背上;7.烤箱预热至180度,放入虾、大蒜,用上下火烘烤10-15分钟即可。
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