melodySixi 采集到
【极品三杯鸡】
主料:三黄鸡一只
配料:洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
调料:盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
做法:
1、材料图。
2、准备液体调料。
3、配料改刀。
4、炒锅倒一点儿油,份量内的。放上鸡块。
5、炒到鸡肉变色,水份逼出,我得到了一碗鸡汤。
6、炒锅净锅后倒上余下的油,炒香配料,我喜欢先炒洋葱,再放其它,炒到香味儿出来。
7、将鸡肉块放回锅里,加上米酒,
8、加上酱油。
9、大火烧开,转小火焖至鸡肉熟透,自然收汁。
10、开锅放上罗勒,盖上锅盖
主料:三黄鸡一只
配料:洋葱 大蒜 青红椒 罗勒 姜
调料:盐 米酒80克 生抽60克 老抽20克 花生油60克
做法:
1、材料图。
2、准备液体调料。
3、配料改刀。
4、炒锅倒一点儿油,份量内的。放上鸡块。
5、炒到鸡肉变色,水份逼出,我得到了一碗鸡汤。
6、炒锅净锅后倒上余下的油,炒香配料,我喜欢先炒洋葱,再放其它,炒到香味儿出来。
7、将鸡肉块放回锅里,加上米酒,
8、加上酱油。
9、大火烧开,转小火焖至鸡肉熟透,自然收汁。
10、开锅放上罗勒,盖上锅盖