【糖醋里脊——茄汁版】做法： 1、里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟，边撒淀粉边抓散，直到所有里脊都沾上淀粉。 2、入油锅炸微黄后捞出，再次放进去炸金黄备用。 3、所有油倒出后，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。 4、放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把肉丝放进去拌匀即可。

【糖醋里脊——茄汁版】
做法：
1、里脊...

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游离猪从sher7y

转采于2013-03-19 12:44:23

【糖醋里脊——茄汁版】
做法：
1、里脊切丝，用盐，胡椒粉，蛋清姜丝腌渍十分钟，边撒淀粉边抓散，
直到所有里脊都沾上淀粉。
2、入油锅炸微黄后捞出，再次放进去炸金黄备用。
3、所有油倒出后，把番茄酱，糖，芝麻一起放进去小火炒冒小泡。
4、放入半碗水，熬到汤汁浓郁，把肉丝放进去拌匀即可。

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