烧仙草 材料：仙草粉5...
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转采于2015-11-22 21:44:55
烧仙草
材料：仙草粉50g（即黑凉粉）、薏米、大红豆、牛奶（看自己喜欢，牛奶、奶茶、蜜水三选一）。做法：1、锅里加1.1升水烧开，同时把50G仙草倒入装有150ML水的碗，并搅拌均匀；待到水滚后慢慢地倒入搅拌好的仙草糊（记得要边倒边搅拌，不然仙草会直接沉下，粘在锅底；等到锅里的仙草全烧开了，就可以倒在容器里，放凉让它成型；成型后放冰箱冰着；2、红豆、薏米洗净提前放在水里泡（建议泡久点，比较容易煮烂），泡好后捞起备用；分别将红豆和薏米放进沸水里煮熟了捞起，沥......
奶茶
Sola27
【台式红茶豆浆】在台湾南部，有着一家名噪宝岛的饮品店。据说店主是从台湾著名的“珍珠奶茶”的做法中产生灵感，将红茶和豆浆调制在一起，成为一种全新的超人气饮料，独特的创意和拉风的口感，让这家小店每天都是顾客盈门，甚至会排队排到马路上去。
烧仙草 材料：仙草粉50g（即黑凉粉）、薏米、大红豆、牛奶（看自己喜欢，牛奶、奶茶、蜜水三选一）。做法：1、锅里加1.1升水烧开，同时把50G仙草倒入装有150ML水的碗，并搅拌均匀；待到水滚后慢慢地倒入搅拌好的仙草糊（记得要边倒边搅拌，不然仙草会直接沉下，粘在锅底；等到锅里的仙草全烧开了，就可以倒在容器里，放凉让它成型；成型后放冰箱冰着；2、红豆、薏米洗净提前放在水里泡（建议泡久点，比较容易煮烂），泡好后捞起备用；分别将红豆和薏米放进沸水里煮熟了捞起，沥......
仙草冻奶茶——爱这口的请举手！牛奶1包、红茶包1包、 仙草粉 30克 、清水 100毫升 、开水 700毫升、炼乳1匙、糖适量 做法： 1、 准备所需材料。 2、 牛奶倒入小锅中，加入白糖和红茶包，煮沸后捞出红茶包，将奶茶放凉备用。 3、 将30克仙草粉倒入锅中，倒入100毫升清水，搅拌至均匀无颗粒状。 4、 再将700毫升开水慢慢的倒入糊中，边倒边搅拌。 5、 小火加热至沸腾状。 6、 将煮好的仙草糊倒入容器中。 7、 冷却后就成为了膏状，用刀切成小块备用。 8、 取适量仙草冻放入杯中，倒入煮好的奶茶，
バカ蓝蓝的相册-薑汁奶茶 一、姜汁奶茶的制作原料 　　牛奶，生姜、白糖。 二、姜汁奶茶的做法 　　步骤一：把姜切成碎末； 　　步骤二：将姜末倒入茶杯中； 　　步骤三：将牛奶煮至80℃； 　　步骤四：将煮好的牛奶倒入装有姜末的茶杯中； 　　步骤五：浸泡一段时间，待姜的味道散发出来； 　　步骤六：再加入适量白糖，搅拌均匀，姜汁奶茶就制作完成，即可饮用。 三、姜汁奶茶的制作知识 　　①、牛奶中透着淡淡的辛辣味道，品过之后，清新提神。自己根据口味调整姜末的多少。 　　②、可根据
バカ蓝蓝的相册-伯爵奶茶 一、伯爵奶茶的制作原料 　　伯爵茶叶、鲜奶、清水、蜂蜜。 二、伯爵奶茶的做法 　　步骤一：锅中倒入２００毫升清水； 　　步骤二：将锅中的清水煮沸； 　　步骤三：煮沸后加入２００毫升鲜奶； 　　步骤四：在加入伯爵茶叶再加热； 　　步骤五：似开未开时转小火再煮一分钟后熄火； 　　步骤六：滤出茶渣； 　　步骤七：喝时调入蜂蜜，伯爵奶茶制作完成即可饮用。 三、伯爵奶茶的制作知识 　　伯爵奶茶的制法所调配出的混合茶，以中国红茶为基础，加上佛手柑熏制而成。
バカ蓝蓝的相册-英式奶茶 英式奶茶的制作材料 　　红茶叶、鲜奶、巧克力酱 英式奶茶的做法 　　步骤一：向锅中倒入鲜奶，用大火煮沸鲜奶； 　　步骤二：鲜奶煮沸后，倒入巧克力酱进行搅拌直到溶解； 　　步骤三：放入红茶叶，改小火煮一分钟； 　　步骤四：熄火后，滤出茶渣； 　　步骤五：倒奶茶倒入杯中即可。 英式奶茶的口感性状 　　英式奶茶具有奶香浓郁、并有红茶香气。 英式奶茶的制作知识 　　知识一：在煮巧克力酱时，一定要边煮边搅拌，这样才能不粘锅。 　　知识二：英式奶茶强调
荷其爽DIY美酒饮品港式奶茶的做法 用料 (两人份) 黑白淡奶 100ml 开水 300ml 斯里兰卡乌瓦红茶 5克（喜欢茶味浓的可以酌情增加） 白砂糖 20克 1. 准备好所需茶、奶、糖、茶杯 2. 乌瓦红茶茶味偏重，取约5克左右即可 3. 红茶倒入耐热的器皿中 4. 沏茶的水约90度左右。如果不方便测温度，那么选择开 水就好 5. 加入300ml左右的开水，静置1分钟左右 6. 在茶汤中加入白砂糖，可以用搅拌棒微微辅助搅拌，帮 助茶叶出味 7. 待茶汤色浓，散发
酷热的夏天最应该吃甜品啦！外面卖的星巴克满记甜品饮料做法其实都很简单，这个帖子的楼主充分发挥了吃货的智慧，用最简单的原料和方法教大家如何去做奶茶、芒果西米露、双皮奶、焦糖鸡蛋布丁等等。经济实惠，又不用顶着焦阳烈日去买，在家就能做到啦！快试试吧！
バカ蓝蓝的相册-皇家奶茶 原料：红茶适量，酒精度40%以上的白兰地少许，方糖2块，牛奶100ml。 　　做法： 　　1.先泡好一壶热红茶，泡好后倒入茶杯，杯上摆一支前面带勾的小匙，然后在小匙上放一颗方糖。如果没有这种带勾的小匙，可以用普通的汤匙代替，但操作时必须用手扶稳。 　　2.将少许白兰地淋在方糖上，使之充分吸收。最好选用酒精浓度40%以上的白兰地。 　　3.在方糖上点火，使白兰地徐徐燃烧，让方糖慢慢熔解，待白兰地的酒精完全挥发之后，将小匙放入茶杯内搅拌均匀。一杯香浓的皇家红茶就做好
甜心煮妇：#甜蜜下午茶#【印度奶茶】做法：1、焦糖放进奶锅，加少量的水煮至糖汁呈金黄色并冒出焦香味；慢慢倒入（防溅）鲜牛奶，不断搅拌与焦糖溶合；2、加红茶入锅，小火滚煮1分钟；放入香料，续煮2分钟；离火后过滤装杯；杯面加上打发的淡奶油，撒上肉桂粉，用烤杏仁片或烤椰子片装饰。
高温天要常喝的防暑饮品【西瓜柠爽】材料：去皮西瓜600克、柠檬1个、蜂蜜15ml、冰块适量、薄荷适量。做法：1、西瓜去皮切块，装入料理杯中。2、柠檬切两半，将汁液挤到料理杯里。3、蜂蜜也倒入料理杯。4、用搅拌器打成泥，再用网筛过滤掉残渣。5、杯子里装满冰块，将过滤好的西瓜汁倒入，最上面装饰上薄荷即可。百甜汇奶茶饮品培训提示如果买的西瓜够甜，蜂蜜可以少放或不放。西瓜不用去籽，因为直接打成泥后会过滤一次，所以西瓜籽就给滤出来了。喜欢口味酸一点的，可以多加柠檬汁，最后切一些柠檬片进行装饰也会非常漂亮。http:
冰鸳鸯奶茶的做法~外面的奶茶喝了伤身体，自己做的更放心~~>>>更多有趣内容，请关注@美好创意DIY
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