准备材料，将酵母用温水完全融化
倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥
用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了
将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体
将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心
将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直
倒入面粉中，再倒入煮熟冷怯的紫薯泥
用手将面团和到三光（面光，手光，盆光）将面团放在盆中，盖上一块湿布，放温暖处自然饧发1-2个小时左右，现在是晚春初夏，温度大概是25度左右，一般室温发酵2个小时足够了
将发酵到1.5倍大的面团取出，在案板上撒上干面粉，将面团揉搓，排空气体
将面团先分成每个80克左右的中等面团，再取一个80克的面团用手搓成10CM左右的长条，切成6个小剂子，其中一个小剂子切的分量稍微少点，搓成橄榄状，用来做花心
将其余5个小剂子按扁，擀成厚约0.3CM，直
