众所周知，高档的茉莉花茶都是用秋花窨制，秋天空气干燥，雨水季节少，秋天的茉莉花含水量少相对而言干燥度高，而且洁白玉润，香气浓烈。
今年茉莉花期即将在10月底结束，捉住小尾巴，采摘一批茉莉鲜花回来制作茉莉纯露。茉莉鲜花一般是晴天午后采摘才能保证品质，采摘当天可以开花的熟蕾，蕾大色白、饱满丰硕、含苞欲放，这样的熟蕾含芳香油最高，如果已经开花的茉莉花吐香完毕芳香油就会散尽，次日开花的青蕾芳香油含量还没达到最高标准。采摘回来的茉莉鲜花堆积在一起升温，当达到32-37°C就会开放，（长途运输茉莉鲜花加入一定的冰袋可
今年茉莉花期即将在10月底结束，捉住小尾巴，采摘一批茉莉鲜花回来制作茉莉纯露。茉莉鲜花一般是晴天午后采摘才能保证品质，采摘当天可以开花的熟蕾，蕾大色白、饱满丰硕、含苞欲放，这样的熟蕾含芳香油最高，如果已经开花的茉莉花吐香完毕芳香油就会散尽，次日开花的青蕾芳香油含量还没达到最高标准。采摘回来的茉莉鲜花堆积在一起升温，当达到32-37°C就会开放，（长途运输茉莉鲜花加入一定的冰袋可
