卡布奇诺-网上厨房 先将咖啡粉冲煮出一...
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末岛晴空从网上厨房
转采于2012-05-09 16:51:52
卡布奇诺-网上厨房
先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡；
将牛奶加热至60-70°C之间，倒入一个奶杯约1/2 处；
用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍；
将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层（也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离）；
用一把大勺子挡在奶杯杯口，挡住打发式奶沫，将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯，不超过其1/3的高度；
再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上，也是约1/3的高度；
最后将热咖啡慢慢倒入杯中，就可以看到漂亮的不
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末岛晴空
【辣泡菜拌饭】懒人最爱 ，15分钟完美诱人做法
都说“乐观是一种美丽”，其实忧伤，也是一种美丽，一种最真、最纯的美，是一种狂风过后平静的美，是一种经历过后沉静的美，是一种至情至性的美，是一种成熟的美！懂得忧伤，懂得伤感，情感才最丰富，情愫才最温馨，心境才最善良。忧伤，是生活中的绿叶，常常会在不经意间点缀着生活的美丽。
西方艺术流派知识普及
粉蜡色 2013年春夏季清晰、凉爽的粉蜡色在2013年秋冬季变得更加温暖、富有活力，采用浓密的粉红色、奶油色和绿茶色。2014年春夏季的杏仁色、柔和绿色、糖果粉红色和粉笔蓝色变得更加柔和。
销售手册
粉蒸肉：五花肉切成0.6CM左右的厚片 置于大碗中，加入蒸菜粉、料酒、南乳汁、盐、鸡精、胡椒粉和少量水拌匀，用手抓揉5分钟使其入味 将拌好的肉一片片整齐的在蒸笼中码好，放入蒸锅 盖上锅盖，上汽后蒸45-50分钟即可（如果用高压锅只需20-25分钟）。出锅后撒上少量葱末，香喷喷的粉蒸肉就做好啦
樱桃彩绘蛋糕卷 蛋黄糊：蛋黄 3个 水 60克 低粉 80克 细砂糖 30克 柠檬汁 低粉 1/2小勺 蛋白 1个 涂色：抹茶粉 小笔刷 1个 细砂糖 30克 油 50克 蛋白糊：蛋白 3个 盐 1小撮 红色蛋糊：蛋黄糊 1小勺 红色食用色素 2滴 玉米淀粉 1小撮 开水 作法 1.做蛋黄糊：将蛋黄加入细砂糖打匀，加入水和油拌匀，加入低粉拌至微微出筋； 2.做红色蛋糊：舀一小勺蛋黄糊至小碗中，加入筛过的低粉，和食用色素混合
鲜虾   豌豆   料酒   鲜玉米粒   蚝油   生姜   作法 1.将虾剥成虾仁,锅烧热倒油,放入姜丝和虾仁翻炒; 2.放入洗净的玉米粒和豌豆继续翻炒; 3.倒入料酒和蚝油,加少许水,盖上盖子焖两分钟; 4.开盖加少许食盐调味翻炒即可出锅。
泡菜年糕牛肉卷 澳洲牛臀肉盖 500克 韩式年糕 200克 盐 1/2茶匙 生粉 1茶匙 牛肥油 50克 韩式泡菜 100克 生抽 1汤匙 鸡蛋 1个 香油 1汤匙 作法 1.逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片; 2.将切好的澳洲牛肉片放入碗里，加入生抽、盐; 3.再倒入打好的蛋液、生粉和香油，用手抓匀腌制10分钟; 4.肥油切小块备用; 5.韩式泡菜切成碎粒，年糕备好; 6.将泡菜放入煎锅里炒一会（这步省略也行）; 7.将韩式年糕放入煎锅里煎软（煎软和煮熟味道
【酸辣牛肉滑蛋羹】（2人份）： 食材：牛肉100克、鸡蛋1只、番茄1只 辅料：泡椒2克、蒜瓣2个、香葱2根、香菜2根。调料：盐4克、生抽3克、油5克、水淀粉适量。做法：1、牛肉切薄片，尽量切薄一些，加盐2克、生抽、水淀粉少许腌制15分钟。2、番茄去皮，切成小丁，鸡蛋打散备用。3、把辅料中的泡椒、蒜瓣、香葱均切碎备用。4、锅里放油，把切碎的泡椒蒜瓣香葱下锅爆香，再加入番茄丁翻炒，加少许盐调味。5、往锅里倒入一大碗水，大火煮开，煮出香气。6、淋入剩余的水淀粉勾芡。7、下腌制好的牛肉片，均匀滑开。8、再次煮
你是我温暖的手套，冰冷的啤酒，带着阳光气息的衬衫，日复一日的梦想。——《恋爱的犀牛》（pixelmama/图）
泡泡我是快乐的表示！吐泡泡
卡布奇诺-网上厨房 先将咖啡粉冲煮出一份浓咖啡； 将牛奶加热至60-70°C之间，倒入一个奶杯约1/2 处； 用简易打泡器搅打牛奶2-3分钟至牛奶蓬松，出现细腻的奶沫，体积接近于原来的2倍； 将奶杯在桌上轻轻地敲一会，这样可以使奶沫分层（也就是使蒸汽式奶沫和打发式奶沫分离）； 用一把大勺子挡在奶杯杯口，挡住打发式奶沫，将蒸汽式奶沫倒入一个空玻璃杯，不超过其1/3的高度； 再用勺子将浮在奶杯上部细腻的打发式奶沫舀到蒸汽式奶沫上，也是约1/3的高度； 最后将热咖啡慢慢倒入杯中，就可以看到漂亮的不
牙签肉-网上厨房 肉切合适大小的块，加生抽，盐，花椒粉用手抓匀，腌制30分钟。然后加入淀粉拌匀，用牙签串起。炸锅里热油。 约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可。
皮蛋牛肉粥-网上厨房 牛肉切小丁，加入生抽、胡椒粉、白糖、淀粉、香油腌渍； 皮蛋、小葱切丁； 大米中加入足量的清水，可以事先浸泡缩短熬煮时间，也可以直接熬煮； 米粥熬制粘稠，米粒无整粒状态； 放入皮蛋，熬15分钟左右； 放入腌渍好的牛肉丁，搅拌均匀，； 锅开关火，倒入盐、白胡椒粉、香油； 撒上香葱粒，搅拌均匀。
翡翠虾仁-网上厨房 基尾虾洗净去壳，挑去虾线，放碗中用水淀粉抓匀上浆； 菠菜择洗干净，放入搅拌机中，打成菠菜汁备用；姜切末、葱切碎。 锅中油烧至六成热，下入虾仁滑炒1分钟，捞出沥油待用； 锅中留少许底油烧热，放入葱花、姜末炒香； 再加入清汤、菠菜汁，加入盐、胡椒粉烧开，然后撇去浮沫，加入虾仁烧至入味，最后用水淀粉勾芡，淋入明油即可。
黑椒牛肉土豆饼 1.锅放一勺油、放少许土豆丝 2.放少许熟的牛肉粒 3.再盖上一层土豆丝 4.用铲子压实，整形，可以把土豆饼弄的圆一些 5.开火，先大火煎1分钟，转小火慢慢煎，一面煎好翻面继续小火煎 6.撒少许黑胡椒粉，或者自己喜欢的调料粉 7.一块做好啦，根据自己的喜好，煎的焦点也行
#花瓣小百科#实用的色彩心理学……附录1：不要把婴儿房刷成黄色，因为在粉刷成黄色的空间里，婴儿嚎啕大哭的机率会加大。 附录2：很多餐饮店的广告都是以红色为主色调。 附录3：研究表明，在刷成蓝色的房间里工作，工作效率会更高。
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