材料
冬瓜 1500克
冰糖 200克
红糖 300克
作法
1.将冬瓜外皮洗净切成小块拌，皮和籽都留着；
2.将冬瓜块放入锅中放入红糖拌匀腌制30分钟~1小时，冬瓜会出很多汤汁；
3.将腌制好的冬瓜放到火上，将冰糖也放入；
4.大火煮开，小火煮2小时；
5.放凉后用纱布过滤并拧干，将冬瓜里的浓缩汁尽量都挤出来，以免浪费；
6.将过滤出的浓汁放入瓶中冷藏保存，喝的时候盛出几勺用凉开水或冰水稀释，放入一些冰块会更凉爽。天凉了可以用热水冲泡。
冬瓜 1500克
冰糖 200克
红糖 300克
作法
1.将冬瓜外皮洗净切成小块拌，皮和籽都留着；
2.将冬瓜块放入锅中放入红糖拌匀腌制30分钟~1小时，冬瓜会出很多汤汁；
3.将腌制好的冬瓜放到火上，将冰糖也放入；
4.大火煮开，小火煮2小时；
5.放凉后用纱布过滤并拧干，将冬瓜里的浓缩汁尽量都挤出来，以免浪费；
6.将过滤出的浓汁放入瓶中冷藏保存，喝的时候盛出几勺用凉开水或冰水稀释，放入一些冰块会更凉爽。天凉了可以用热水冲泡。
